减肥能用豆浆代替牛奶吗：喝牛奶豆浆减肥小禁忌

减肥能用豆浆代替牛奶吗？对于很多人来说都知道牛奶是一种有效减肥的饮品。脱脂牛奶和低脂牛奶是减肥的更好选择，我们都知道豆浆和牛奶的营养成分一样，减肥时能用豆浆代替牛奶吗？一起和小编来看看吧。

减肥能用豆浆代替牛奶吗：喝牛奶豆浆减肥小禁忌

减肥能用豆浆代替牛奶吗？

减肥期间，不能以豆浆代替牛奶，因为它们的营养成分虽然一致，但并不完全一样。

虽然豆浆常常被称为“平民的牛奶”，它的很多成分与牛奶是很相似的（比如说同样含有优质蛋白、钙等），但它们的营养成分并不完全一样，主要体现在：

1、含有营养的量差别很大，同质量奶制品的钙是豆浆10倍，蛋白质是豆浆2倍；

2、豆浆中的大豆蛋白和奶制品中的乳清蛋白功能并不完全一样，不能完全替代；

3、与豆浆比起来，牛奶中的钙、镁等更容易被人体吸收；

4、牛奶中还含有丰富的维生素A、B、D、钾、镁等，这些都是身体需要的微量元素。

所以，豆浆并不能替代牛奶。

当然，如果您有乳糖不耐症（喝牛奶后容易产生腹胀、腹鸣、腹泻等），那么您可以用选择酸奶和奶酪替代牛奶，并多补充含钙丰富的食物，比如说大豆制品、虾皮、紫菜、黑木耳等。

减肥期间也要和往常一样，注意奶制品和豆制品的摄入，让身体营养更均衡。

喝牛奶、豆浆减肥小禁忌

1.忌牛奶、豆浆与药物同吃

在吃药之后2个小时之内千万不要喝牛奶，这样会让药效减弱的，也会对身体产生影响。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。因此，牛奶和豆浆都不应和药物同吃。

2.忌喝未煮熟的豆浆

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含一些抗营养因子，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。

3.忌冷冻牛奶

牛奶在零下的温度中会出现脂肪蛋白分离的情况，导致牛奶呈现水样，味道也会变差。保存牛奶，可以放入冰箱中保鲜，但别冷藏。

4.忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆先吃一些食物垫肚子，如面包、蛋糕等淀粉类食物。这样子豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。