补充高蛋白的食物有哪些

补充高蛋白的食物有哪些，许多喜欢减肥的朋友既想保持身材，又想补充足够的营养，来增加机体的免疫力和抵抗力，这时候就需要选择一些能补充高蛋白的食物了，下面来了解补充高蛋白的食物有哪些。

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1、鸡蛋

鸡蛋又称鸡卵、鸡子，富含大量的营养物质和蛋白质，一个50克左右的鸡蛋中就含有7到8克的蛋白质，是蛋白质的可靠来源之一。

2、牛肉

牛肉是世界第三大消耗肉品，在全世界范围内广受喜爱，它风味独特，口感极佳，含有大量的优质蛋白质和氨基酸，能够起到补中益气、健脾和胃的作用。

3、鱼肉

鱼肉的类型很多，可以分为淡水鱼肉、海水鱼肉等，它们肉质鲜美、细腻滑嫩、营养丰富，部分种类的鱼肉还具有脂肪含量低的特点，是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源。

4、虾肉

虾是一种生活在水中的节肢动物，种类繁多，比如青虾、河虾、草虾、龙虾等，它们的营养丰富，容易消化，不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量的镁、磷、钙等矿物质，对人体的'益处良多。

5、猪肉

猪肉是一种重要的动物源食品，它性平，味甘、咸，含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质及微量元素，能够为人体的日常活动和损伤修复提供营养支持。

6、鸡肉

鸡肉肉质细嫩，口味鲜美，烹调方法多样，具有温中补脾、益气养血的功效，鸡肉中脂肪含量较低，但蛋白质、矿物质和维生素的含量很高，常吃鸡肉能够有效补充蛋白质，但不容易导致脂肪大量囤积，引发肥胖。

7、海参

海参是一种生活在海洋中的无脊椎动物，不仅在各类食品中位列山珍海味的八珍之一，还具有补益肾气、滋养气血的功效。海参中不仅富含蛋白质和氨基酸，还含有多种生物活性物质，如酸性粘多糖、胶原蛋白、皂苷等。

　　

8、牛奶

牛奶被誉为白色血液，是最古老的天然饮料之一，其中富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质元素，能够为人体提供丰富的乳蛋白和营养物质。牛奶的营养成分配比合理、易于吸收，是适合日常饮用的饮品之一。

9、黄豆

黄豆是一种优秀的植物蛋白质来源，不仅含有丰富的蛋白质，还具有大量不饱和脂肪酸。常吃黄豆能够防止动脉硬化，补充纤维素，促进肠道蠕动和人体新陈代谢，帮助快速排出代谢废物，有益身体健康。

10、豆腐

豆腐主要是由黄豆、黑豆等豆类制成，由于原料中含有大量的`蛋白质和营养元素，因此豆腐也是一种优秀的优质蛋白质来源，具有植物肉的美称。相比于原材料而言，豆腐口感细腻，风味独特，消化和吸收率更高。

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1、牛奶

早几年我国提出了一天一袋奶强壮中国人的口号，发展至今牛奶已经称为很多人家庭中必不可少的一种饮品。专家指出，在牛奶中含有大量的营养物质，除了牛奶之外，还有像羊奶、马奶，这些奶品中所含有的营养物质都具有提高人体抵抗力的作用。

尤其是牛奶，其中所含有的丰富钙质不仅能够有效的预防佝偻症以及骨质疏松，同时还能够有效的预防各种骨骼疾病。除此之外牛奶同样是高蛋白的食品，其中所含有的蛋白质是所有食品都不能相比的。因此在日常生活中我们不妨一天喝一杯牛奶，以此来促进身体抵抗力的增强。

2、动物肉类

在所有动物肉类食物中所含有的蛋白质都非常的丰富，比如我们生活中常见的`猪、狗肉、鸡、鸭、鹅肉等。经过研究发现，动物肉中所含有的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最吻合，因此专家提醒补充蛋白质的时候最好是首选动物性肉类食物。

动物肉类食物中所含有的蛋白质不仅非常丰富，并且还非常利于人体的消化以及吸收，其中所含有氨基酸的种类也非常齐全，就算过量食用也不用担心会导致痛风发作。

3、蛋类

在含蛋白质高的食物有哪些这个问题，生活中我们极为常见的蛋类食物同样是高蛋白食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，这些蛋类食物中不仅富含有蛋白质同时生活中随处可见。并且经过研究发现，蛋黄中所含有的蛋白质比蛋白要高，因此急需补充蛋白质的人群在日常生活中应该多吃些鸡蛋等蛋类食物。但是患有高胆固醇的患者要注意，由于蛋黄中含有大量的胆固醇，因此尽量的不要吃蛋黄。

　　

而且蛋黄的热量是蛋白的6倍，只需要吃一颗蛋黄就能满足一天人对热量的需求量，因此是减肥人士不错的减肥食品。但由于在蛋黄中还含有大量的油脂，因此在食用的时候要特别注意不要过量，否则的话同样会导致肥胖。

4、豆类食品

面对含蛋白质高的食物有哪些，豆类食品中蛋白质的含量同样非常的丰富，比如像豆干、腐竹等，这些都是我们日常生活中极为常见的豆制品。而且豆制品不仅具有高蛋白的特点，同时还具有低热量的优点，过量食用也不用担心发胖。

5、鸡肉和鸭肉

经过研究发现，其实白色肉类食物比红肉更加的健康，同时其中所含有的蛋白质甚至比红肉食物更加的丰富。因此一直以来家禽肉类食物一直是健康食品排行榜上的前几名，同时营养学家也建议，在日常生活中应该用白色肉类食物来代替红色肉类食物。

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蛋白质对身体有哪些作用？

首先，我们需要来了解蛋白质对于我们身体的作用，蛋白质是构成人体组织、细胞的成分，它可以维持我们细胞的生长、更新以及修复。

从某种程度上来讲，蛋白质是一切生命的物质基础，当体内没有了蛋白质，就代表着没有生命，我们体内的每个组织都是由蛋白质构成的。我们体内的细胞非常的多，数量高达百兆亿，是我们体内最小的单位，它们一直处于不停息的新陈代谢中，这些细胞的更新换代，都需要蛋白质的摄入、吸收以及利用才能很好的维持。

并且，蛋白质也是维持我们体内各个器官生理活性的一个重要物质，对于我们的健康而言非常的重要。

当身体缺乏蛋白质的时候，会导致儿童发育迟缓、骨骼的生长受到影响，且会导致营养不良、贫血以及免疫力下降等一系列的问题出现，在缺乏蛋白质的情况下，体内的新陈代谢也会受到较大的影响，导致各个器官的正常功能受损。

哪些食物富含蛋白质？

由上可见，蛋白质对于我们的整个身体而言都是非常重要的，在日常的食物中，哪些含有的蛋白质比较高呢？

1、 鸡蛋。

鸡蛋是我们生活中非常常见的一个食物了，它所含有的蛋白质含量较高。每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右，除了蛋白质以外，鸡蛋内还含有丰富的维生素、矿物质以及健康的`脂肪，是我们日常补充营养的一个理想选择。

　　

2、 坚果。

生活中一些常见的坚果内含有的蛋白质含量也较为丰富，如杏仁、开心果、腰果以及核桃等，富含丰富的氨基酸、蛋白质等，除此之外，坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及纤维素也都对我们的健康比较有利。

3、肉类。

肉类也是含有蛋白质很丰富的食物，它可以有效的补充我们体内所需的很多氨基酸以及其他的蛋白质，动物的蛋白质价值相比较于植物性的价值要高一些，在生活中可以适当吃一些牛羊肉等肉制品，这些肉类内含有的蛋白质更加容易消化，并且氨基酸种类较为齐全，可以补充我们体内所需的多种营养元素，尤其是对于蛋白质的补充。

此外还有猪肝、鸡肉、豆腐、黄豆、海参、牛奶、扇贝等食物，蛋白质含量也非常高，大家可以按喜好食用。