高蛋白低脂肪的食物

高蛋白低脂肪的食物， 许多喜欢减肥的朋友既想保持身材，又想补充足够的营养，来增加机体的免疫力和抵抗力，这时候就需要选择一些低脂高蛋白的食物了，下面我们就一起来了解看看高蛋白低脂肪的食物。

高蛋白低脂肪的食物1

1、鸡腿菇

蛋白质含量：26、7g/100g

鸡腿菇是一种药用菌，蛋白质含量很高，味甘滑性平,有益脾胃、清心安神等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用，而且它的热量也不高。

2、茶树菇

蛋白质含量：23、1g/100g

茶树菇含有丰富的蛋白质，其中蛋氨酸的含量最高，并且还含有人体所必需的八种氨基酸，另外还含有维生素B2、铁、钾、锌和硒等。现代医学实验证明，茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效，热量也不高。

3、蚕豆

蛋白质含量：21、6g/100g

蚕豆有健脑的功效,它的营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的'营养素。中医认为，蚕豆有补中益气，涩精实肠的作用，并且蚕豆的脂肪含量较低。

4、银耳

蛋白质含量：10g/100g

银耳除了有蛋白质、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。除此之外，银耳还是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑和通便的功效，热量也比较低。

5、滑子菇

蛋白质含量：21、8g/100g

滑子菇的营养十分丰富,含有粗蛋白、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、叶酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利，并且它的脂肪含量不高，经常食用不容易长脂肪。

高蛋白低脂肪的食物2

豌豆

豌豆中维生素A含量丰富，具有美容养颜的功效，所以适量食用豌豆对皮肤也有好处。另外，豌豆里含有膳食纤维，有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的功效。

荷兰豆

荷兰豆中含有特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有非常重要的作用，另外还有利肠通便、美容瘦身、抗癌防癌的作用。

紫菜

紫菜有利尿、降血脂、造血补血的功效，可以预防甲状腺肿d和促进人体的生长发育。另外，紫菜中还含有丰富的膳食纤维，可以保持肠道健康。

毛豆

毛豆不仅味道鲜美，而且营养价值十分丰富。它含有充足的植物蛋白和钙等微量元素，你可以根据自己的'喜好将它们简单地蒸或烤后上桌，也可以用来包饺子或者炖汤。

黑木耳

木耳是一种高蛋白、低脂肪的食物，它还含有一种多糖物质，可以降低血液中的胆固醇水平，有减肥和抗癌的作用。

鱼类

鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。

高蛋白低脂肪的食物3

鸡胸肉

要想减肥，鸡胸肉肯定是少不了的，鸡胸肉可以作为主食在中午的时候来福永，中餐一定要吃好，有些人在中餐的时候希望能够尽量吃的比较少，导致在下午的时候肚子非常的饿，根本来不过去，有部分人就是因为经常的过度减肥，所以导致了无法长期坚持下去，减肥越减越肥。鸡胸肉的营养价值非常的高，而且还具有较强的饱腹感，在吃完之后很多人都不会再想吃其他的东西，另外脂肪也是非常低的。

西兰花

西兰花作为一种蔬菜，富含的营养价值非常的丰富，不仅含有维生素，而且还含有植物纤维，最主要的是西兰花也是属于高蛋白低脂肪的食物当中的一种，在西兰花当中富含的.营养价值如此丰富，有很多的人可能认为西兰花的热量也是比较高的，但事实上西兰花的热量却非常低。相比起很多的水果来说，西兰花的热量低得多，建议减肥人士可以多吃西兰花。

小扁豆

小扁豆作为能量密度低却营养密度高的超级食物之一，它里面含有低脂肪高蛋白，能够给人带来很强的饱腹感，可以用于做菜或者主食。

牛排

牛肉是健身人士的最爱，有很多健身人士，虽然在平时不大喜欢吃肉，但是却经常会吃牛肉，这是因为牛肉比较紧绷，能够带给人非常强的饱腹感在吃完之后基本上整个人也就会感觉到自己的肚子比较扎实了。

但吃牛排却又能够提供非常丰富的蛋白质，如果说平时喜欢吃牛肉的话，一定要多吃牛排可以去超市买各种各样的速冻牛排，自己在家动手，制作做法非常的简单，而且做出来又很好吃，关键是吃完之后还不会感觉到很饿，牛肉的价格也不算太贵，大部分的'人都是吃得起的。

鱼肉

鱼肉的脂肪含量不高，100克鱼肉所含脂肪不足2克，即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需蛋白质的一半。

兔肉

兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的美容食品。兔肉蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量为3.8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5，兔肉是一种典型的三高三低食品,具有高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇和低热量的营养保健功能。