补脑的食物有哪些

1、鱼

鱼肉拥有有优质蛋白质，也是钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育起到非常重要的作用，还有鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，这种物质是人脑中神经递质的重要来源，拥有增强人的记忆、思维和分析能力的功效，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。多吃鱼能够变得更聪明。

2、南瓜

南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症，其中含有丰富的β-胡萝卜素，而且还很有远超过蔬菜的维生素A，丰富的维生素C、锌、钾和纤维素，对神经衰弱、记忆力减退的人有着很不错的疗效。

3、香蕉

香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，更含有丰富的矿物质，还有较高的钾离子，拥有非常不错的健脑作用，而且所喊热量低，是一种很不错的补脑食物。

4、核桃

核桃含有丰富的脂肪酸，是中国公认的健脑益智食品，儿童非常适合食用，每天都坚持吃2-3个核桃最佳，长期坚持即可起到为大脑提供营养、增强记忆、消除脑疲劳等作用，但不能使用过多，否则会出现大便干燥、鼻出血等情况，适当的食用对大脑的好处多多。

5、花生

花生含有丰富的泛酸（维生素B5），具有提高记忆的能力，当然，能够与搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，对提高记忆能力有着非常不错的功效。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。尼克酸（维生素B3)也有改善记忆力的作用。

6、葵花子

葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，这些营养物质有一定的补脑作用。如果你仔细观察就会发现喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。所以说葵花子对大脑的帮助是非常不错的。

7、牛奶

牛奶拥有丰富的优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D等营养元素，能够有效的为大脑补充所需营养。

8、芝麻

买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，就可收到较好的补脑健脑效果，也可以自己将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝。

9、海带

海带拥有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养物质，有着非常不错的健脑功效，其中含有的磺类物质，也是大脑中不可缺少的物质。

10、猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素C，在脑内神经递质合成过程发挥这十分重要的作用，而且还能够缓解抑郁。其中含有丰富维生素C的食物有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等，对大脑的好处多多。