喝酒时这六种下酒菜千万别吃：吃它等于玩命

喝酒不宜吃的食物

腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。

熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

喝酒不宜吃凉粉凉皮

凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。

另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

喝酒不宜吃烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。

食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。

酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

喝酒不宜吃胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。

喝酒不宜喝碳酸饮料

饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。

喝酒不宜吃生鱼刺身

生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。

如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。

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有人要抱怨了，这不能吃那不能吃，养生君你告诉我喝酒时吃什么？别急，下酒菜的正确做法如下！

糖藕片

糖炒花生米

糖醋鱼

1.做菜时宜放些糖:

糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

2.做几款富含蛋白质的菜:

酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，比如豆制品，涮羊肉羊肉，鸡蛋……

3.下酒菜不能少了醋:

醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里不妨加点醋，以减少酒对人体伤害。

话说回来，下酒菜再好，过量饮酒对身体也是有害的。喝啤酒吧，涨肚子不说，经常喝还得长啤酒肚。白酒呢，很多生产厂家就从外观的色彩、瓶型、盒型、酒器、材料上求变化，标新立异，追求包装的精美，提高自己的身价和消费者的关注度，至于酒好不好，那可不好说！