少数民族风俗习惯：详细介绍56个民族习俗简介及禁忌

少数民族风俗习惯有哪些?每个民族有自己的礼俗禁忌，这代表着民族宗教文化和文明习惯。中国是由五十六个民族组成的大家庭，中国五十六个民族分布在全国各地，点缀着这片神州大地。下面介绍中国56个民族风俗习惯禁忌。

1、蒙古族

蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族，过着“逐水草而迁徙”的游牧生活，人口出1000多万。主要聚居于内蒙古自治区和新疆、青海、甘肃、黑龙江、吉林、辽宁等省（区）的蒙古族自治州、县，余者散居于宁夏、河北、四川、云南、北京等省、市、区。中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。“那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞，显示出草原民族独有的特色。蒙古族主要分布在内蒙古自治区和新疆自治区，人口480万，主要从事畜牧业和农业。文化特色——马头琴演奏，蒙古包和勒勒车。蒙古族是东亚主要民族之一。大部分生活在中国，是中国的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族；此外在俄罗斯联邦也有分布。

蒙古人自称“蒙古”。“蒙古”这一名称较早记载于中国《旧唐书》和《契丹国志》，其意为“永恒之火”。“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名，始见唐代。蒙古族始源于大约公元7世纪的唐朝望建河（今额尔古纳河南岸）的一个部落

1206年，铁木真在斡难河畔举行大聚会，建大蒙古国。铁木真被推戴为蒙古大汗，号成吉思汗。于是蒙古开始成为民族的族称。此后在成吉思汗的率领下西征，打通了亚洲和欧洲的陆路交通线。1260年忽必烈自立为蒙古大汗，建都中都（后改大都）。1271年，忽必烈改蒙古国号为“元”，建立元朝，并于1279年灭南宋，完成对中国地区的统一。1368年明军入大都，妥欢帖木儿北迁，及其后裔仍使用元作国号，高丽王朝称“北元”。

1924年11月26日，蒙古人民党领导的蒙古临时人民政府在苏联的帮助下宣布成立蒙古国。
《蒙古秘史》、《蒙古黄金史》、《蒙古源流》被称为蒙古族的三大历史巨著，其中《蒙古秘史》被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产。英雄史诗《江格尔》是中国的三大史诗之一。

蒙古族禁忌： 

蒙古族，蒙古族被称为草原上的民族，他们勇敢热情，豪迈粗犷，在历史的长河中，蒙古族人民逐渐形成其独特习俗禁忌。

（1）婚姻禁忌。古代禁忌为氏族内部不通婚，男子只能娶他部落女子。嫁到该氏族的妇女，从此不可脱离该氏族。若夫死，只能改嫁丈夫的近亲。旧时，新郎娶亲时，须挎佩刀与弓箭。到女家，摘下刀箭放于马窗西侧，走时再挎。娶亲归来仍将其放于马窗西侧，3天人禁触动。3天后，新娘将其收起，作为吉祥物和镇器永久保存。该族忌讳离婚，视其为最不道德、不吉祥的事。

（2）产忌。产妇生产期，忌外人入内，忌门均挂有标志：生男，挂弓箭，以示男儿之勇；生女，挂红布条，以示女儿之巧。云南蒙古族则在门上挂一篾帽，生男挂左，生女挂右。不满月不准外人入内，商业部不准从产妇家借物，否则“踩断奶路”或“带走奶”。产褥污秽，须远处掩埋，以免污渎天、佛，招致灾难。产妇、婴儿住处须挂帷幔，与外人隔绝。

（3）丧葬禁忌。寿衣为兰布裤、白布衫，不穿棉衣。儿女不许伸手给死者穿寿衣。忌长时间停灵，一般不超过一个时辰（两小时），即卯时死，卯时出。入殓时忌尸从门过，要从窗户抬出。出殡时，忌灵车上死者头朝前，而须脚朝前。青海蒙古族实行天葬，送葬者将尸体送至葬场后，须立即返身跨越点起的人火堆，以除污秽，后急速回家，不能回头。服丧期，孝男孝女禁娱乐，禁着艳服。

（4）生活习俗禁忌。吃肉时须用刀，给人递刀时忌刀尖冲接刀者，应反之。忌用碗在水缸、锅中取水。忌碗口朝下扣放。忌从衣、帽、碗、桌、粮袋、锅台、磨台、井口、绳上跨过。忌以鞋、袜、裤为枕。忌乱摸乱动有宗教意义的法器、经典、佛像、佛阁等。敖包上的石头、树枝忌随便拿走。

2、回族

回族是回民族的简称。十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族。回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。每年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月。凡回族男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋。解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日。回族有860万人口，主要分布在宁夏、甘肃、新疆，散居全国各地。文化特色——摔牛，炸油香。

回族的禁忌：

回族的禁忌习俗主要有三大类，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜；禁止抽烟、喝酒等；禁止崇拜偶像、禁止玩赌，禁止放高利贷等。

（1）回族的禁猪习俗、禁食自死物及其他饮食习俗

猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族禁养猪，禁食猪肉的习惯。公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，信仰穆斯林的回族必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。

回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉，禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜，禁食一切动物与飞禽、家禽的血，禁食非穆斯林和非真主之名屠宰的动物等。

回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽，也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰，形成了宰牲定制，即宰前要洗大净和小净。如宰牛、羊、驼时，须用绳子捆绑其两条前腿和一条后腿。并将这些可食畜禽摆成头南、尾北、面西的姿势，宰牲时必须先念诵真主名，然后切断畜禽的食管、血管、气管，待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾。禁止用滚水烫皮、烫毛。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等畜禽。

（2）回族禁烟酒习俗

回族由于受《古兰经》的影响，严格禁酒，毫无变通办法。回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。回族群众认为，酒是一种麻醉饮品，饮酒不但对身体健康不利，而且在历史和现实当中，因饮酒耽误国家大事、败家、丧身、违法乱纪、为非作歹、毁坏自己声誉的不胜枚举。所以，回族认为饮酒是不光彩、不应该的，必须严格禁止。对孩子从小就进行教育，不许饮酒。现在回族无论是烈性酒，还是甜酒、啤酒，都在禁止之列。有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐。虽然，回族对酒不像对猪那样憎恶，城市里的回民现在也有喝酒的，但他们都背过父母去喝。

另外，回族也不抽烟，认为抽烟特别是抽鸦片是一种犯罪，所以过去回族抽鸦片的很少，“百里无一”，男女老少皆知道它的毒害。因此，长辈对晚辈，妇对夫都常常进行劝导教育、敲警钟。

（3）回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗

回族禁止求签、玩赌、拜偶像。自古至今，男女老少均不让算命先生给自己算命，也不去给别人算命。不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不搞驱鬼治病等等。回民认为求签算命等这一切都是不正当的污秽行为。

回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人头雕塑像，家里忌摆各种人物和动物塑像，墙上也不愿挂人头画像，只挂山水风景画。有的回民家虽挂了人物或动物画像，但礼拜时，在画像的眼睛上盖一张白纸。因为回民只信真主不信其他一切神灵，也不去崇拜一切偶像，养成了在家里不摆偶像的习惯。

回民还严禁玩赌，认为玩赌对己、对别人、对社会都不利。认为玩赌是“核俩目”，所赚之钱不劳而获，是不义之财。回民还禁忌放高利贷，认为放高利贷使不得。另外回民还禁止用食物开玩笑；禁止妇女袒胸露臂；忌汉民到回民家借餐具；回民还禁止男子戴金饰、不许过度装饰、严禁扎青（黥墨、文身）、拔部分眉毛等等。

3、苗族

苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日，苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以苗年最为隆重。人口739万，主要分布在贵州、湖南、湖北。特色文化——吹芦笙，吊角楼。

苗族禁忌：

在苗族人家做客，切记不能去夹鸡头吃。客人一般也不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿，鸡胆、鸡杂要敬老年妇女，鸡腿则是留给小孩的。当你离开苗族主人家时，一定要有礼貌地说声“哇周”，意为“谢谢”，感谢苗家对你的盛情款待。 

有些苗族地区，忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆，只能在吃新米时洗，以示去旧米迎新米。随时洗刷会洗去家财，饭不够吃。在山上饮生水忌直接饮用，须先打草标，以示杀死病鬼。忌动他人放于路边的衣物，以免传染麻疯病。忌孩子在家中乱耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩头顶，否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。 

禁杀狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用脚踩；不许在家或夜间吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉闹时不许用带捆苗家人；遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日，不要进屋；路遇新婚夫妇，不要从中间穿过等。

4、傣族

傣族是一个历史悠久的民族，远在公元1世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载。1949年后，按照傣族人民的意愿，定名为“傣族”。傣族自称“傣仂”、“傣雅”等。傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，这一节日傣语称“桑勘比迈”。届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。现在，因泼水活动是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱。傣族人口102万，主要分布在云南，以农业为主。特色文化——孔雀舞、夹箩饭，泼水节、寺塔、竹楼和竹桥的建筑艺术。

傣族的禁忌：

不能抚摸“小和尚”的头部

双版纳小乘教规定男人一生中要过一段脱离家庭的宗教生活，在社会生活中凡遇到难事，才能解除苦难，从降生到成人后才会有社会地位。凡是男孩在七、八岁时都要时佛寺里当一段时期的和尚，称为“小和尚”。小和尚"在佛寺里生活要自理，要劳动，还要学习佛教经书，进行严格的修身教育。两三年后可以“还俗”，还俗衙的男子才可以结婚成家。若未当过“和尚”的男人，被视为生人或野人，在社会中没有地位被人看起。在寺院修身时，不准与女人谈笑，不准外人抚摸小和尚的头，（这和汉族喜爱儿童抚摸头完全相反），若被外人（特别是女性）摸过头，被视为仇人。"小和尚""修身"时间一切作废，必须从头开始。所以，外来游客，若到寺院参观千万记住此习俗。

卧室禁忌

傣家住宅，都习惯住在楼上，而楼上卧室只有一块隔板与客厅相分，卧室中没有隔板分成小间，几代人都住在里面，是用蚊帐分开，中间有一定间隔，分门进出。卧室是不容外人窥看的，过去的习俗规定，若主人发现外人窥看主人的卧室，男人就要做主人的上门女婿，或到主人家做三年苦工，即使是女客人也要到主人家服役三年。因此，游客无论到傣家参观或做客，千万不要因神秘感而窥看主人的卧室，虽然现在打破了过去的俗规，但窥看傣家卧室始终是不受欢迎的。

客厅禁忌

傣家楼上客厅中有三根柱子，两根是卧室与客厅并排分开的，一根是火塘旁边的。卧室中的两根，靠外的一根叫“吉祥柱”可以靠着休息，靠里的一根是人死后用的，称为“升天柱”，家中的人死了，家人把死去的人靠在这根柱子上（不分男女）沐浴、穿衣、裹尸体，等候火葬。火塘边的一根是绝对不许靠的，那是傣家的“顶天柱”，若靠了柱子意味着不尊重主人。

上竹楼须知

进佛寺必须脱鞋。进门后要按照辈份大小、资历深浅，依次而坐；傣族认为门槛是人、鬼必经之道；不能用凳子作枕头，因为凳子只供人坐；不能用脚跨过火塘，不能随意移动火塘里支锅用的铁“三角架”；在街上买菜时，不能用脚指菜来讨价还价；不能踩和尚的影子，更不能摸他们的头。傣族认为“头”是人的首领；上楼脚步要轻，晚上不能吹口哨；大庭广众面前不能说别人的坏话；妇女产后不满月不能到别人家去玩；家中有丧事，未出丧不准到任何人家去。

5、傈僳族

傈僳族在唐代称为“栗粟”。傈僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一带，后因战争等原因，逐步迁到滇西怒江地区定居下来，以农业为主，1985年6月11日，建立云南维西傈僳族自治县，共有人口57万。主要节日有阔时节（12月20日，相当于汉族的春节）、火把节、收获节、中秋节、澡塘会、刀杆节等。每年农历二月初八举行的“刀杆节”扣人心弦，据说上刀杆是为了使傈僳人具有“刀山敢上，火海敢闯”的精神而设立的。

傈僳族禁忌：

傈僳族在长年的与自然的斗争中逐渐形成了该民族所特有的禁忌。

（1）祭祀禁忌。祭鬼神或祭龙树时，忌妇女参加。出远门者必须于年前赶回，否则，家人过年祭祖时会将未归者也作为祭祀对象，不吉。祭家鬼时，肉未吃完忌外人进入，否则会有疾病。禁忌用茶叶敬猎神，据信，茶叶能遮住猎人的眼睛，使之打不到野兽，祭猎神的的祭品不能给别人吃，一定由猎人自己吃掉，否则，猎而无获。

（2）产忌。产妇分娩，基家门口挂茅草叶或刺枝，防鬼闯入。婴儿啼哭不止，则家门口挂毒箭1支（或非毒箭2支）。产妇忌吃线猪肉、母牛肉、忌吃白、灰色羽毛的鸡肉。若生男，客人不可带弓箭和长刀入门；生女，不可穿鞋进家；远道来客则禁忌入门，忌期为10至13天。忌横抱婴孩，以为是抱死人之相。产妇家不能烧苞谷花，不能取燃烧着的柴块，等等。若触犯这些禁忌，婴儿有夭折、短命的危险。

（3）丧葬禁忌。村子有人去世，全村人在葬前禁吃辣椒，只有与死者有仇的人才会故意吃辣椒。小孩夭亡，全家忌吃羊肉、葱、蒜，否则以为会冲犯鬼神，会导致更重的灾祸。

（4）礼俗禁忌。傈僳族忌客人从前门直走到后门，认为死人出殡才这样。忌拄手杖进家门，因给死者致哀跳舞时才使用手杖。家有客时，忌扫地，忌洗脸。杀鸡待客时，忌妇女切肉。

（5）生活习俗禁忌。黄昏时出入须随手关门以免鬼趁机而入。家长外出时忌扫地，怕对家长不利，因死人时才去扫地。在房前屋后忌喊"哦"，只有为死人驱鬼时才这样做。忌在他人家中吹口哨、乐器声能唤鬼入室。

（6）农事禁忌。下地生产时忌将锄头等掘土农具找在肩上，尤忌在荷锄进屋，因葬死者时才如此。稻谷开花时，忌在稻田边洗衣裳、剥麻，否则以为会使花受惊而减产。玉米扬花时若遇大风，忌妇女织麻布，忌男子砍竹伐木等。

6、藏族

藏族人口459万，是中国古老的民族之一，主要分布在西藏、四川、青海、甘肃，以畜牧业为主，兼营农业。藏族是汉语的称谓。西藏在藏语中称为“博”，生活在这里的藏族自称“博巴”。素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有130多万人口中，藏族占95%。藏族普遍信奉藏传佛教，即喇嘛教。过去许多传统日均与宗教活动有关。藏族的民间节日有藏历新年、酥油灯节、浴佛节等。藏族民间最大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年。特色文化——藏舞，布达拉宫。

藏族禁忌：

老年妇女不食当天宰杀的肉食；家中有危重病人或家庭不顺，户外插青枝柏叶或石头上放有红线，或用石压刺，以示谢绝客人；屋内不准吹口哨，唱情歌；年尾忌债翻年，年头忌要债；忌妇女在炉灶上站立、蹲坐；家中佛坛不允许别人乱摸，也不得随便指问；吃奶渣和酸奶时，忌用筷子;忌烧奶渣吃；主人及客人在火塘上首位置就坐，只能盘坐或跪坐;不准随便跨越火塘；不准在神龛上放杂物。

在长辈、尊者及父母前，忌讲丑话脏话；在家中忌讲不吉利的话，特别是喜庆佳节；忌以下流秽语咒人;忌用不吉利的语言骂牲畜。  

无论到寺院的大殿经堂，还是到佛塔、转经亭、烧香台、玛尼堆等处参观旅游，都必须顺时针方向即从左到右绕行；进寺院大殿前，要脱帽，忌携带刀枪及大蒜；忌摸寺院内的各种佛像、经书、法器；未经本人许可同意，不得进入主持堪布、活佛的房间；觐见活佛、堪布时，说话举止要恭顺、文雅，递接东西时要双手献接，离开时要倒退几步，不得突然转身离去，否则被视为不礼貌；不能随手翻动玛尼堆上的石块；到寺院朝佛只能上午清早去，不得下午去朝佛；到烧香台煨桑也是如此；在神湖和神朱里不能乱抛东西，更不能洗衣物等不洁之物，要饮水只能双手捧水而饮；神湖、神泉周围的神树上不能乱挂衣物，更不能随便取下经幡等物；忌用食指指点佛像，应五指并拢，掌心向上，以示崇敬；进寺院大殿经堂或家里经堂时，不得吸烟。  

外地游客进入藏传佛教寺院后可向寺僧求购哈达然后献于佛祖像前。以表达对藏民族信仰的尊重。进寺后还可以请求到寺院堪布处进行布施，堪布会回赐护身结。据说凡脖子上带上结有佛家回赐的护身结的红线则会一生吉祥平安，逢凶化吉。

7、壮族

壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族，是岭南的土著民族。有“布壮”、“布土”、“布侬”、“布雅依”等20余种自称。新中国成立后，统称“僮族”，后来改为“壮族”。壮锦与南京的云锦、成都的蜀锦、苏州的宋锦并称“中国四大名锦”。壮族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名节日有一年一度的“三月三”歌节等，最隆重的节日莫过于春节，其次是七月十五中元鬼节、清明上坟、八月十五中秋，还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等。壮族人口1555万，是中国人口最多的少数民族，集中分布在广西、云南，“壮锦”享誉海内外。

壮族禁忌：

壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼，一般都要脱鞋。壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进人自己家中，所以到了壮家门外要放下农具，脱掉斗笠、帽子。火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。壮族青年结婚，忌讳怀孕妇女参加，怀孕妇女尤其不能看新娘。特别是怀孕妇女不能进入产妇家。家有产妇，要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀，以示禁忌。不慎闯入产妇家者，必须给婴儿取一个名字，送婴儿一套衣服。一只鸡或相应的礼物，做孩子的干爹、干妈。  

壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉。每逢水灾或其他重大灾害时，壮族都要举行安龙祭祖活动，乞求神龙赈灾。仪式结束后，于寨口立碑，谢绝外人进寨。

8、朝鲜族

朝鲜族主要分布在吉林、黑龙江和辽宁省，以善种水稻闻名，人口192万。延边朝鲜族自治州是主要聚居区。朝鲜族的先民，是从朝鲜半岛迁入中国东北的朝鲜族人。朝鲜族民间有五大节日，至今仍然隆重欢度。这五大节日是：元日（春节）、上元（元宵节）、寒食（清明）、端午、秋夕。朝鲜族敬重老人的传统很悠久，早在李氏朝鲜（1392-1910）时期，每年九月九日便被确定为老人安慰日。特色文化——跳板、长鼓舞。

朝鲜族的禁忌：

朝鲜族生产和生活中的禁忌充分表现了朝鲜族特有的风俗和习惯。

朝鲜族的婚娶习俗中历来就有同姓同本不婚，姑表、姨表亲戚不婚，即凡属血亲关系，无论是远亲还是近亲，只要沾上边的，一律不得通婚。旧时朝鲜族在订婚时要合八字，称为宫合四柱。四柱即出生的年、月、日、时。看双方的属相是否相合，双方的行是否相生。相克者，不能议婚。

在朝鲜族的葬礼中也有许多禁忌。出殡忌讳双日，认为双日出殡意味着要死两人，故出殡必在单日。

朝鲜族妇女怀孕后有许多禁忌，如不能吃鸭、兔、狗和猪肉。据说孕妇吃了鸭肉，生下的孩子手脚会长蹼；吃了兔肉，孩子会长出红眼睛；吃狗肉，孩子会早死；吃猪肉，孩子的皮肤粗糙。孕妇不能翻越墙壁，怕生出的孩子会行为不轨。不能跨马缰绳，从马缰绳上跨过，会怀胎12个月。不能坐笤帚，不能搬动陶蒸笼、瓦缸等物，因为这些东西都是有精灵的。也不能看人家办丧事，不能看人家迁坟、救火等。生了婴儿的人家在大门上挂一根草绳作为禁绳，禁止外人进入。

9、高山族

高山族是台湾省境内少数民族的统称，包括十多个族群。“高山族”这个名称是1945年抗日战争胜利后，中国对台湾省民族的总称。高山族地区森林覆盖面积大，素有“森林宝库” 的美誉。高山族的节日很多。他们的传统节日大都具有浓厚的宗教色彩。“丰年祭”又称“丰收节”、“丰收祭”、“收获节”等，相当于汉族的春节，是高山族最盛大的节日。高山族人口40万，主要分布在台湾省，福建等东南沿海地区也有分散人口，以农业、渔猎业为主。特色文化——竿球，龙舟，编织。 

高山族的禁忌：

禁忌是带有宗教意义的禁规。它是人们慑于大自然的威力而采取的避祸远害的消极手段。高山族有许多关于狩猎、农耕、祭祀及其他方面的禁忌，其目的在于：通过强制性的恪守这些禁规，避免不可觉察的危险，特别是死亡的发生，以维护生产、祭祀的正常活动以及社会伦理道德，不受影响和干扰。禁忌一旦被触犯，大家预感到可能蒙受某种祸害而惶惶不安，当即中止正在进行一切活动，采取祈祷、咒语、喷酒、祭献等祓禳方式，解除可能存在的危险；犯禁的人，轻则受罚，承担祓禳飨宴的一切费用，重则处死赎罪。

在高山族多如牛毛的禁忌中，有些是共同的，各部落在任何情况下都要严守。具有普遍意义的禁忌，属于视觉的，如禁忌遇见横死者及其葬地、遇见动物交尾等；属于触觉的，如禁忌接触神物、接触死者的器物等；属于行为的，如禁忌排气、打喷嚏、同族性交等。特殊禁忌，如：女人不能接触男人使用的猎具与武器，诸如弓、箭、枪、矛等，不得擅自进入男性会所和祭祀场地；男性不能接触女人使用的织布机和生麻，在狩猎、捕鱼及农忙期间，禁止与女性同房；成人在会所受训期间，禁止与女性接触；在捕鱼、出猎或祭祀期间，家里不能断火；祭祀期间不能吃鱼等。其中，祭祀中打喷嚏尤为忌讳，南部高山族认为喷嚏意味着灵魂出壳，有招诱恶灵的危险，是祸事临头的征兆。

此外，生育方面的禁忌也很突出。主要有：禁忌生双胞胎，迷信双胎是野兽所在，预示着灾祸将至，必杀其一以为禳灾。布农人禁忌私生子，通常把私生子抛弃荒郊野外。阿美人生产禁忌男人与寡妇窥视，婴儿禁忌父亲怀抱，据说由于婴儿躯体软弱，会通过接触使其父传染软弱的病症，以致狩猎、出征时奔跑乏力，一无所获。这条奇特的禁忌具母系特权社会确保孩子抚养权操在母方手里的“措施”。

10、纳西族 

纳西族原游牧在青海省黄河、湟水谷地的古羌人，辗转南迁至川西南、滇西北一带，并分化成不同的民族，其中就包括纳西族。“纳”有大或尊贵之意，“西”意为人。丽江纳西族的摩梭人信奉神灵，崇拜大自然，相信天地万物皆由神灵主宰。每年农历七月二十五日的“转山节” 祭祀狮子山，就是人们敬拜自然实体的公共祭祀庆典。纳西族人口27万，分布于云南、四川和西藏，以山地农业、畜牧业为主。特色文化——东巴舞，腊染。

纳西族禁忌：

纳西族性格热情开放。有着知书识礼、尊老爱幼的传统美德。在公共场所忌高声喧哗、说粗话，骑马到寨前必须下马，也不能把马拴在祭天堂的地方；不能登踏三脚架，不可跷二郎腿；进入纳西人家时不能打主人家的狗，不能主动进入老人、女人的卧室和女孩的“花楼”，不能询问“阿夏”的情况,也不能翻弄灶里的灰；祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。有的地方还忌在家里唱山歌，吹口哨；吃饭时忌敲碗筷、翻菜、连续夹菜；禁止污染水源、砍伐水源林，和猎杀入家宅的小动物。不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡；忌食狗肉。

11、布朗族

布朗族是古代濮人的后代。唐时称“朴子蛮”，元、明、清时称“蒲蛮”，由于居住的地区各异，昔日的布朗人有不同的自称。中华人民共和国成立后，改称为布朗族。布朗族过去崇拜多神，普遍信仰小乘佛教，许多传统节日大都与宗教活动有关。其中最具特色的节祭日有：年节、祭寨神、洗牛脚等。山康节是布朗族最盛大的节日，每年傣历六月中旬举行，一般为3天。布依族人口8.2万，有自己的语言。

特色文化——弹唱。

布朗族的禁忌：

旧时布朗族的种种禁忌，大部分现逐渐淡化，但在生产、生活中仍保留着若干传统禁忌的影响和习俗。主要有：

(1)打扫寨子期间，不准人进出寨子。

(2)过新年期间出门玩耍，不准在外住宿。

(3)上山种地，住临时搭的地棚时间不能超出一个月，须在28天以内赶回村寨，否则要杀鸡祭祀家神。

(4)神龛和家神柱是供奉祖先的地方，任何人都不得靠在旁边，否则认为得罪祖先，会给家庭带来不幸。

(5)火塘上的铁三角架搁歪了，只能由家长扶正，晚辈不能扶正，以免家中不吉祥。

(6)火塘是神圣的，禁止跨越。

(7)家中有婴儿，忌带绿叶入屋内。

(8)家中有孕妇，忌带猎物进家。

(9)饮酒时，先滴一点在地上，表示敬祖先，然后再饮。

(10)在家里不准许高声喧哗、吐痰、哼小曲儿、吹口哨、若有违者，视为没有教养，须向主人谢错。

(11)不能乱摸僧侣和老人的头，认为这是不尊重对方。

(12)老人的卧室不能擅自进入，免得老人休息不好，会生气。

(13)登入布朗族人竹楼时要脱鞋，表示尊重主人。

(14)父母亡日，家里人忌下地劳动生产。

(15)凡是雷电触击过的树木不能使用。

12、阿昌族

阿昌族大部分聚居在云南，是中国云南境内最早的世居民族之一。因居住地的不同，还有“蒙撒”、“蒙撒禅”、“对撒”、“汉撒”等自称。解放后统称为阿昌族。会街，是阿昌族人民的传统集会，多在每年农历九月中旬举行。阿昌族信仰小乘佛教，会街原属宗教集会。主要宗教节日有进洼（关门）、出洼（开门）、烧白柴、泼水节等。除宗教节日外，还有许多本民族特有的传统节日。如：火把节、窝罗节、浇花节和春节。阿昌族人口2.7万，主要分布于云南，农业为主以善于打制长刀而闻名于世。

阿昌族的禁忌：

阿昌族禁忌较多，有的带有浓厚的宗教色彩，有的则留有古老传统的遗痕，也有的带有封建色彩。各地阿昌族禁忌有许多差异，或有不同的解释，列举一些如下：
(1)兄弟都结婚以后，互相不能进对方的卧室。

(2)家堂的神龛除自家人，外人绝对不能触动。

(3)不能让妇女住在楼上，男人在楼下。

(4)妇女不能和自己辈份大的家人开玩笑。

(5)男人不走晒妇女筒裙之处，否则会被别人认为不光彩，不吉利。

(6)妇女不能跨坐在家堂屋的门坎上，认为这样会破财。

(7)妇女生了小孩，未满七天，别家的男人不能进院子。

(8)妇女不能从犁、耙、锄、刀、枪等物上面跨过，否则用刀时便会砍着脚，用耙时就耙不动田。

(9)家里“运气”不好，要和尚念经，杀鸡一口，门上插一杆小红族，并在堂屋正中挂一个花圈，用一条草绳沿屋檐把院子围起来，以转“好运”。施行此法后，七天内不准外人进家，否则不吉利，要破财。

由于历史上阿昌族观念受汉族影响较大，有强烈的男尊妇卑的封建思想，上述禁忌中充分说明这一点。

13、怒族

怒族是云南的古老民族之一，主要分布在云南省，怒族自称“怒苏”、“阿怒”和“阿龙”。与傈僳族、独龙族、藏族、白族、汉族、纳西族等民族交错杂居。怒族传统节日有过年、鲜花节和祭谷神、祭山林节，其中以过年的节日气氛最浓，既隆重又古朴。仙女节是云南省贡山一带怒族人民的民间传统节日。当地又称鲜花节，于每年农历三月十五日举行。怒族人口2.7万，分布于云南省，以山地农业为主，有自己的语言。特色文化——织怒毯，努寨。

怒族禁忌：

按照怒族的礼节，到怒族人家做客应带些烟、酒之类作礼物。客人不接受同心酒是对怒族同胞的不礼貌，将失去怒族同胞的信任。火塘上方的神位不能坐人，也不得从这里经过。忌讳别人踩踏自己的影子。  

儿童要禁食熊、虎、豺肉，禁食鸡爪、鸡血，妇女在40岁前不吃心肺。

14、鄂温克族

鄂温克族人主要分布在中国东北黑龙江省和内蒙古自治区。鄂温克是民族自称，意思是“住在大山林里的人们”。在北纬52度的大兴安岭原始森林里，至今仍有鄂温克人的脚印与炊烟，其定居点便是有“北极村”之称的敖鲁古雅鄂温克猎人村。敖包节是鄂温克族的宗教节日，但也举行一些文娱体育活动，因而具有广泛的群众性。除春节等节日与临近其他民族的节日一样外，鄂温克族还要在农历五月下旬择日举行的“米阔勤”节。鄂温克族人口2.6万，主要分布于内蒙古和黑龙江，以畜牧业为主。特色文化——驯鹿、爬犁。

鄂温克族的禁忌：

鄂温克族产妇未满月前，忌外人带枪或钥匙进屋，以防产妇断奶。父母在世时，儿子不得蓄胡须；下午忌理发、刮脸，带孝者尤忌；忌说“死”，若老人死，要说“成佛了”；小孩死，要说“小活了”；搬家时，忌在曾死人的地点留下不洁之物，如指甲、头发、破布包、包脚布等；忌谩骂牲畜；忌抛撒奶类食品，若不慎撒落，应将所撒的奶少许于前额；忌宰杀或出卖未停奶的母畜；禁止夫妻互换衣帽穿戴，否则以为狩猎将无所获；禁止女人摸男人的头，俗信男人头上有佛，摸男子头是对佛的亵渎。除此之外，该族还有诸多狩猎禁忌以及火神忌、入门忌等。

15、鄂伦春族

“鄂伦春”是民族自称，其含义有两种解释，一是 “住在山岭上的人们”，二是“使用驯鹿的人们”。清朝以前，人们一般把鄂伦春族称为“索伦部”、“打牲部”或“使鹿部”。新中国成立后，统称为鄂伦春族。每年的6月18日是鄂伦春民族传统的节日--篝火节。这一天，鄂伦春人都要点燃篝火，欢歌舞蹈，欢庆自己民族的节日。腊月二十三也有送火神上天的习俗。鄂伦春的先人们和火结下了不解之缘，对火有着特殊的感情，对篝火无比亲近。鄂伦春族人口0.6万，分布于内蒙古、黑龙江，以农业和传统狩猎为主。特色文化——制作毛皮服饰，篝火节。 

鄂伦春族禁忌：

鄂伦春人的禁忌很多，大体可以分为三类：

第一类，狩猎禁忌。出猎前不许说这次狩猎中能猎取到几只什么野兽，认为这样说会什么也猎取不到；在猎取貂等小动物时，在取火时不能烧长木柴，认为烧长木柴野兽会跑得很远，不易猎取；猎取到鹿等大兽，开膛时，舌头、食道和心脏必须连在一起，直到煮熟后食用时才能割断，认为只有这样才能不断猎取到野兽；出猎中猎取到第一只野兽，要祭祀“白那恰”，否则在这次狩猎中再也猎不到野兽，等等。

第二类，对妇女的禁忌。认为妇女不洁，经期不能食用狍、鹿、（犭罕）的内脏和头肉，否则子弹会穿不透野兽；经期不能到河里洗澡，否则要降大雨；也不能跨过泉水，否则泉水要干涸；孕妇不能去办丧事的人家，不能走抬过死人的路，否则生下的孩子会死去；孕妇不许进产房，进了产房，产妇会难产；产妇不能在“斜仁柱”中分娩，怕冲犯神灵；产妇在产房居住期间，不许吃新鲜野兽肉，否则猎人会打不到野兽；妇女不能跨越男人的衣帽，否则男人要倒霉，等等。

第三类，生活禁忌。晚辈不许直呼长辈的名字，也不许把长辈名字告诉别人，否则生下的孩子会没有骨头节；带孝期间，不许剪头，不许参加娱乐活动，不许和别人吵架斗殴；给神上供的牺牲，只能用偶蹄类动物，不能用带爪类动物，否则神会抓坏人的躯体。

16、赫哲族

赫哲族的先民自古在黑龙江、松花江和乌苏里江流域繁衍生息。历史上曾有“黑斤”、“黑真”、“赫真”、“奇楞”、“赫哲” 等不同名称。中华人民共和国成立后，统一族名为赫哲，意为居住在“东方”及江“下游”的人们。河灯节是赫哲族的民间传统节日，世世代代靠捕鱼为生的赫哲人,年年都在农历的七月十五放河灯、祭河神，以此来祈祷、祝福族人平安、捕鱼丰收。赫哲族人口0.4万。

特色文化——制作鱼皮衣服，渔乡，善食生鱼。 

赫哲族的禁忌：

早年的一些捕鱼禁忌：如用网捕到很多鱼后不能说：“这一网怎么打捞到这么多的鱼啦?”捕不到鱼时不准说怪话、说脏话；吃鱼吃到鱼子，不许说：“这下子吃下多少鱼啊!”叉住的鱼，不许用刀子割开鱼鳔，否则下次就会叉不到鱼了。此外寡妇不准到渔船上和下网滩地去，否则就是不吉利。

狩猎也有禁忌：每当猎人到一个新的猎场，把头人首先要领着大伙拜山神爷，在树上挂一块红布，插上香，在地上供一些食品，用手指蘸点酒往空中一弹，然后给山神爷叩头，祈求山神爷保佑猎人打猎顺当，多获猎物。他们规定，猎人进山后，不许说怪话和谎话。在山林中遇到大树桩子不许坐，他们认为这是山神爷老把头坐的，别人是不准坐的。冬季在山里狩猎，看到其他猎人的脚印不许踩，必须绕着走，否则就是不守山规，不尊重别人，还会伤了两个狩猎队的和气，甚至引起武斗。两伙狩猎人在山中相遇，必须请到自己的住地饮酒吃饭，否则会误认看不起人或被人看不起。在狩猎的帐篷里吃饭后，要把篝火堆拢好；吊锅挂在木杆上要平稳，不许乱摇晃；不许敲打锅盆出声响；严禁用刀子翻锅或铲锅，否则会割断打猎的好运气；不准妇女坐在枪上或跨越猎枪、子弹以及各种渔具，甚至连男人的猎服也不准坐或随意跨过。

17、门巴族

门巴族据藏文史籍记载，门巴族的先民很早就在西藏南部的喜马拉雅山区繁衍生息。门巴族主要聚居在西藏墨脱、林芝、错那等县。“门巴”意为居住在门隅的人。门巴族沿用藏历，节日也与藏族相同。节日期间要杀牛宰羊，置办丰盛的酒菜，宴请宾客。相传藏传佛教的佛祖释加牟尼诞生和圆寂的日子是藏历四月十五日，为了纪念这一天，门巴族地区的所有寺庙念经祈祷，举行各种宗教活动。门巴族人口0.7万，以农牧业为主，擅长编制竹藤器和制作木碗。 

门巴族的禁忌：

忌讳在客人面前走动，须从客人身后绕行。客人吃饭时不要吃光喝尽，须让主人家的锅里、碗里剩一些食物。不能往火塘内扔脏物、吐口水，不能踢、踏、跨越火塘或灶台。客人未睡时，主人不能先睡。家里有人出远门，当天不能扫地。若家有病人，要在门口压有带刺的树枝，谢绝外人来访。门隅北部的门巴人不吃自家养的禽畜，只用于交换。

18、白族

白族主要聚居在云南省大理白族自治州，其余分布于云南各地、贵州省毕节地区及四川凉山州，人口159万。白族自称“白伙”、“白尼”、“白子”等，汉语意为“白人”。1956年，根据本民族人民的意愿正式定名为白族。白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。

特色文化——盐渍杜鹃花，三道茶，大理三塔。 

白族的禁忌：

访友或探望病人，不要在上午，以下午和晚间为宜。年节或正月初一这天，不能到别家串门。斟茶只能斟半杯，喝完再续，斟满杯茶。端给客人，被视为不礼貌，妇女分娩，忌外人上门。

19、保安族

保安族因信仰伊斯兰教和风俗习惯与当地回族略同，又被称为“保安回”。1950年根据本民族人民意愿，定名保安族。保安族人口1.2万，主要分布在中国西北青海、甘肃省一带。保安族通用汉文，多信仰伊斯兰教。著名的保安腰刀的生产已有一百多年的历史，尤为藏族人民所喜爱。保安族的节日同许多信奉伊斯兰教的民族相同，如开斋节、古尔邦节、圣祀日等，家家都要炸馓子、油餜、蜜圈圈和油香。 

保安族的禁忌：

保安族的禁忌渗透着伊斯兰教文化的意识。所食牛、羊、鸡肉，必须经阿訇或懂经典的穆斯林屠宰，否则禁食。严忌食猪、驴、骡、马、狗肉以及凶禽猛兽的肉。禁食自死牲畜和一切动物的血。忌用手去抚摸食物。忌坐在装有食品的箱盖上。女主人在厨房炸“油香”、馓子等油炸食品时，客人和家人均不得进入厨房。忌妇女在河里顺水舀水，必须逆流舀水，更忌反手舀水、倒水。严忌客人进入女人的寝室。忌从外地归来的家人直接进入有小孩和有病人的屋子。忌男女跨越斧子、镰刀、绳子等生产工具。忌人坐在门坎上，尤忌妇女坐门坎。宰牛、羊、鸡时，忌先收拾内脏后再割开心。出远门的人忌在途中见到担空水桶的人，若遇到须即刻返回家。忌对长辈叫“老头”，因为这是不尊敬、不礼貌的表现。

20、布依族

布依族是中国西南部一个较大的少数民族。解放前，布依人被称为“仲家”、“水户”、“夷族”、“土边”、“本地”、“绕家”等。1953年，贵州省各地的布依族代表经过协商，正式统一用“布依”作为本民族的名称。布依族崇拜祖先，主要信仰多神和自然崇拜，传统节日除春节、端午节、中秋节外，还有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王节”等，最隆重的节日是农历“六月六”。

布依族的禁忌：

“扫寨”时不准外人进寨；“戊日”、“甲子日”忌生产，忌出行；正月初一至初三不能动土，十五不能动刀、干活，四月初八不能让牛犁田；每年第一次打雷后的几天之内，不能种地；布依族村寨的山神。

21、达斡尔族

达斡尔族主要聚居在内蒙古自治区和黑龙江省，少数居住在新疆塔城县人口12万。“达斡尔”意即“开拓者”。族源契丹。十七世纪中叶，这个民族为维护祖国统一，打响了武装抗击沙俄入侵的第一枪。达斡尔族称春节为“阿涅”，也把春节当做一年之中最盛大的节日。正月十六为“黑灰日”，在黑灰日这一天，人们之间互相往对方的脸上抹黑，认为抹得越黑，新一年越吉利。特色文化——剪纸，打曲棍球。

达斡尔族的禁忌：

达斡尔族忌在鼠日和火日开犁播种，忌行猎时直呼熊或虎的真名；忌捕鱼时妇女与萨满去鱼场，特别禁止带孝的人去鱼场；忌在渔场背着手走路、拿鞭子；忌伐已祭礼过的房子，用白桦、榆木盖房；忌售或杀死祭礼过祖先神的马；忌猫接近灵柩；忌用铁钉钉棺材；忌单日出殡；忌在祖坟内埋葬未出嫁的姑娘、孕妇、无儿无女及传染病患者；忌妇女上房顶、坐灶门、睡西炕及跨男人的身体；忌在小孩出麻疹时炒菜、打猫狗和做针线活；忌用刀、剪、筷子指点人，背手或拿马鞭进入屋内。

22、德昂族

德昂族原名“崩龙族”。1985年9月17日经国务院批准正式改名为德昂族。“崩龙”是他称，德昂族各支系中三分之二以上的人自称“德昂”，意思是“石岩”。德昂族是西南边疆现有居民中最古老的民族之一，人口1.5万，以善于种茶闻名。远在公元前二世纪就居住在怒江西岸。德昂族民间传统节日主要有泼水节、关门节、开门节、烧白柴等，大都与佛教活动有关。德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗，其中以祭龙最富情趣。特色文化——象脚鼓舞。

德昂族的禁忌：

(1)忌拉手赠物在德昂族中，成年男女之间一般都不随便拉手搭肩，也不相互赠送礼品。认为这是防止和抵御性诱惑的有力措施。另外，妇女不与男客同桌吃，妇女不得在男子面前跷二郎腿。年轻人不得面向长辈吐唾沫，妇女衣裤不能晾晒在男人穿行地方。

(2)忌同姓婚姻德昂族存在着同姓不婚的制度，因为他们认为，只要同姓，就会有血统上的相同。血统相同的人相婚配，不利子孙后代的繁殖和健康。

(3)忌产妇串门德昂族的产妇坐月子期间不能进入灶房煮饭炒菜，更不能随便到别人家串门。这期间，也忌讳他人进入产妇的卧室，特别是孕妇或婴儿。

(4)饮食禁忌德昂族吃新饭时，首先喂牛和狗，以示对一年间几犁几耙的牛和日夜守护主人的狗的道谢。德昂人到别人家做客时，不能看着人家炒菜或到灶边转，吃饭时不能随意拨弄盘中的食物，否则，被视为对主人的不尊敬和不礼貌。家中接等客人时，上桌后要站着给客人斟酒、敬酒或挟菜，不能先自己。筷子必须置于碗的右边（若置于左边，就说明对客人不欢迎）。盛饭时，勺子不能往外翻，否则就视为主客财水外流。客人吃饱饭后，在没有放下手中的碗筷之前，主妇不能收拾碗筷，否则就被视为不让客人吃饱饭。

(5)忌唤乳名德昂族人生下来15天后都有自己的乳名。呼唤时，除小孩可直接呼唤其乳名以外，凡青年人都得以“哥”、“姐”相称，特别是在两人见面的时候更应如此相呼唤。在人多的场合，为了区别对某人呼唤，可在“哥”、“姐”的谓之后附加其乳名，也有在“哥”、“姐”之前冠上乳名，以此表示尊敬。但是，一旦生儿育女，成为父母亲以后，再不能附加或冠上乳名，而必须在“哥”、“姐”之前冠以“某某的父亲”或者“某某的母亲”，以示对其辈分的承认和尊重。对于老一辈的称谓也是如此。两人相见时，可直呼“公公”、“奶奶”。在人多的场合，为点明所呼唤的对象，得在“公公”、“奶奶”之后附加或在其前冠以“某某的公公”、“某某的奶奶”。

23、东乡族

东乡族是十四世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成份融合而成的，其中主要为信仰伊斯兰教的回族人和蒙古人。聚居在甘肃省境内，其中半数以上居住在甘肃东乡族自治县，人口37万，有自己的语言。东乡族开斋节又称“尔德节”，是东乡族民间的传统节日。按伊斯兰教规定：伊斯兰教历每年九月是斋戒月份，这一月的开始和最后一天，均以见新月为准，斋期满的次日，即为节日。因此，它既是民族节日，也是宗教节日。

    东乡族的禁忌：

（1） 禁食猪马、驴、骡、狗、猫等肉和一切动物之血。

（2）禁食自死和不反刍动物以及猛兽、奇禽之肉。

（3）所食牛、羊、鸡、骆驼肉，必须经阿訇或念过经的年长穆斯林的屠宰，宰者须在屠宰前小净，否则禁食。

（4）对牛、羊、鸡、骆驼只能言宰，禁忌言杀。

（5）忌用非穆斯林的灶具、食具。

（6）无论是平时还是斋月，全家人每顿饭进餐时，忌先于长辈搭口。

（7）忌烟酒，尤忌晚辈在长辈面前抽烟、喝酒。

（8）妇女在厨房掌勺炒菜时，忌尝咸、淡，先试口味。

（9）忌客人和非穆斯林进灶房及自己动手从缸或水窖内舀水，或到井中汲水。

（10）忌在饮用水和沐浴的水泉边、溪水边洗衣、洗物、饮畜，要经常保持水的洁净。

（11）忌不经允许和穿鞋进入清真寺大殿。

（12）禁乱扔废纸，以防在这些纸上写有安拉(真主)或《古兰经》片言只语而随着遭到践踏。

（13）禁浪费食物和水。

（14）忌反着手臂舀水和倒茶、盛饭。

（15）忌客人穿着鞋上炕。

（16）禁男子蓄长发。

（17）禁背后谈论别人，禁说谎、诬陷。

（18）禁合法婚姻形式以外的两性关系；严禁少女婚前的性行为。

（19）禁抽签算命，卜吉问凶。

24、侗族

侗族来源于秦汉时期的“骆越”。魏晋以后，这些部落被泛称为“僚”，侗族即“僚”的一部分。现主要分布在贵州，湖南等地，人口251万。信仰多神，崇拜自然物。侗族传统节日各地日期不一，节日饮食常和宴客活动联系在一起，主要节日有新婚节、架桥节、祭牛节、吃新节、花炮节等。侗族喜欢斗牛，每个村寨都饲养有专供比赛用的“ 水牛王”。特色文化——浸泡芦笙，拦路迎宾。

侗族民族禁忌：

户内供奉祖先的神龛为最神圣之处，一切凶器（刀、松、剑、戟、戈、矛、弓、弩等）甚至棕索都不准放置其上，否则，视为对神大不敬，会招致惩罚。寨内举行祭礼活动期间禁忌外人入寨，禁忌标志为用斑茅草打4个结，结成十字悬于寨子口处。

25、独龙族

独龙族曾被称为“俅人”、“曲人”等。解放后根据本民族的愿望，正名为独龙族。现主要聚居在云南省贡山独龙河谷，人口0.5万。本世纪中叶，独龙族还处于原始公社的解体阶段，妇女还崇尚纹面的习俗。独龙族过去的宗教信仰尚处在较原始的自然崇拜或万物有灵阶段，即使是唯一的年节（独龙语：卡雀哇）也是和宗教联系在一起的。过卡雀哇于每年冬腊月的某一天举行（各地时间不一），节期的长短常常以食物准备的多寡而定特色文化——织独龙毯，烤烙饼。有“路不拾遗，夜不闭户”的良好社会风尚。

独龙族禁忌：

独龙族的禁忌主要有产妇不得在室内分娩，认为其“不洁”之气，会冲犯室内的弓弩等狩猎用具，致使狩猎无获。分娩时，忌男人照料，否则认为不洁之气会导致男人一生不吉，甚至双目失明。女子出嫁后，不得回娘家生孩子，否则，认为会影响娘家子孙兴旺。一旦发生，女婿须送两瓶酒及若干兽肉给岳丈家，作为补偿。死者咽气前，须将家中所留种子转移他家或他处，否则种子不会发芽。出殡时，尸体不可从大门抬出。鬼林中的树木严禁砍伐，否则寨中人会病死，粮食歉收。主人出门打猎时客人不得来访，否则客人灵魂会把猎物夺走。拣到别人打死的动物要分给大家吃才能免灾，不然会倒霉等。

26、俄罗斯族

俄罗斯族是从18世纪后逐渐从沙皇俄国南迁到中国新疆等地的少数民族。在封建军阀盛世才统治新疆时期，被称为“归化族”。中华人民共和国成立后，改称俄罗斯族。主要散居在新疆各地，内蒙古、黑龙江等地有少量分布，人口1.3万。中国俄罗斯族的风俗习惯与前苏联的俄罗斯族基本相同，多信东正教，俄罗斯族非常重视传统节日，尤其以过“复活节”最为隆重。过节前一周，不吃荤，只吃素。特色文化——拉手风琴，烤面包。

俄罗斯族禁忌：

俄罗斯族人性情开朗，说话幽默，民族自尊心较强，一般都好客，讲究礼节。迎接客人，最隆重的传统礼节是用面包和盐迎接客人，象征着善意和友谊。来客须用刀子切下一块面包沾少许盐吃下后才可用于一般社交场合。俄罗斯人忌送黄色礼品，认为黄色表示不忠诚，蓝色代表友谊。社交中，接吻礼节也较盛行，但也有种种禁忌，如朋友之间只能互吻面颊，男子不能吻未婚姑娘的手，只能吻已婚妇女的手背，只有长辈才能吻晚辈的额头等等。与老年人同行时，年轻人不可走在前面，男女同行时，男子不可走在前面。在宴会上，男子不可以在妇女入座前先坐。男子不得戴手套和别人握手，见到长者或妇女时，应先鞠躬，等对方伸出手来时才可行握手礼。

去俄罗斯族人家作客时要先敲门，得到主人允许后，方可进屋，进屋后不能戴帽子，不能坐在主人家的床上。客人若要吸烟，必须事先征得主人的同意。点烟时，不可以用一根火柴连续给三个人点烟。不能问别人的收入，也不可以问妇女的年龄，否则被视为不礼貌。赴家庭宴会时，一般应比预订的时间晚15分钟到，但不宜更晚。俄罗斯族人在生活中还很忌讳数字，尤其是“13”，被他们称为是鬼数，最不吉利。

俄罗斯族人爱吃肉，但忌食马肉、驴肉。饮酒时不可以左手举杯。喝汤时必须用勺，但不得用左手拿勺。

27、哈尼族

据史书记载，哈尼族与彝族、拉祜族等同源于古代的羌族，现主要分布在云南西南，人口125万，善于梯田，有自己的语言和文字。哈尼族信仰多神和崇拜祖先，传统节日主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月节）。还有火把节此外还有“栽秧节”（又称“黄饭节”）和尝新节两个小节日。 

哈尼族禁忌：

哈尼人家的住房，一般正房中间有一大间为堂屋。在西双版纳地区，堂屋东西一间为家长的卧室，卧室内设有祭祖处，外人不能擅自入内。火塘是哈尼族家庭的核心，火塘上的锅庄石或三脚架，切记不能用脚踩踏，不能向火塘内吐口水，不能用脚扒火塘内的柴头，也不能从火塘上跨过。哈尼族人家的门槛忌站、忌坐、忌讳用刀砍。

哈尼族热情好客，家中来了客人，主人总是把自制的烟丝装到烟嘴里，把烟筒捧到客人面前。客人如果不抽烟，应该有礼貌地加以谢绝。尊老敬老、礼貌待客是哈尼族的传统礼仪。

路遇老人要亲切地称呼“阿波”、“阿匹”(爷爷、奶奶)，并主动让到路边，让老人先走。在屋内看见老人进来，要主动让座。给老人递烟、递酒、递茶要双手捧上，躬身示礼。给老人递烟筒要握住烟筒的下端。在老人面前不能跷二郎腿，不吹口哨，不高谈阔论。走路不能从老人面前走过，要从老人身后绕过。杀鸡时，鸡头、鸡肝等要敬奉给老人。当然，当家里有客人时，为了表示对客人的敬重，主人常把鸡头夹给客人。这时客人应以双手接过鸡头，然后把它转敬给在座的老人或年长者。在参加哈尼族的祭祀活动会餐或到哈尼族家里做客就餐时，先要等老人说几句祝福的话，等老人吃了第一口食物后，才可以动筷。与哈尼族朋友在饭桌上饮酒时，要注意敬酒的顺序：首先从年纪最长者开始，沿逆时针方向逐个斟酒，最后向年纪最长者的杯里再斟上一点，表示大家团团圆圆。

每一轮斟酒都应如此，哪怕是象征性地斟几滴。哈尼族崇拜多种神灵，视村寨附近的一片茂密的树林为寨神“昂玛吐”栖身之所，它保佑村寨人丁发达、六畜兴旺、五谷丰登，因而绝对禁止砍伐林中树木，禁止在林中放牧。每年早春时节，要举行全寨性的祭祀活动。举行祭祀活动的当天，不能讲本民族语以外的其他民族的语言。允许进入神林区者，态度要庄严，不可嬉笑，绝对不能跨越位于寨神丛林前的寨神石和丛林中用来烹煮食物的锅庄石。

28、哈萨克族

哈萨克族源远流长。西汉时，天山北部的乌孙即是哈萨克族的先民。这些东迁的牧民得名“哈萨克”，意即“避难者”或“脱离者”。哈萨克族主要分布在新疆,少数分布在甘肃阿克赛和青海等地，人口1万。哈萨克族过去信仰萨满教，公元十一世纪前后，改信伊斯兰教。主要节日有古尔邦节和肉孜节，还有“那吾热孜”节。哈萨克族热情好客，待人真诚。抛撒“包尔沙克”糖迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。特色文化——剪羊毛，弹唱，刺绣。

哈萨克族禁忌：

哈萨克族在他们的日常生活中有很多禁忌，比如不能骑着快马直冲主人家门，因为这会被认为是挑衅或是报丧和传送不吉利的消息；做客时，不能坐在主人放有食物的箱子或其它生活用具上，他们认为食物是上天赐予的，是圣洁的；在毡房内不要坐床，应盘坐在地毯上，最好不要把两腿伸直，也不要脱掉鞋子；在交谈和吃饭时，不要剪指甲和打哈欠，否则就是对主人的极不尊重；主人做饭时，客人不要动餐具，更不要用手拨弄食物或掀锅盖；主人割给客人吃的肉或是送给客人晚上住宿用的被褥一定不能拒绝，要愉快的接受，否则主人会认为你瞧不起他；饭前饭后，主人都会给客人倒水洗手，洗完后不要乱甩手，而应直接用毛巾把手上的水迹擦干；还有不能当面夸主人家的孩子尤其不能说他的孩子“胖”，也不能当面赞美主人家的牲畜和猎犬等；不能追打主人家猎犬和看门狗，也不要当面清点主人家的牲畜数量；不能跨越拴牲畜的绳子；走路时遇到羊群应绕道而行，更不能骑马直冲羊群；不能用手或棍棒指点人数，否则会认为你在把人当作牲畜清点；在哈萨克族家做客，一般不要超过两天；借用的马在归还时要卸下马鞍，否则会认为是不礼貌的。

29、基诺族

基诺族聚居于云南省西双版纳傣族自治州景洪县基诺乡及其附近地区，人口1.8万，善种茶。基诺族自称“基诺”，汉文译称“攸乐”。1979年被国务院正式确定为中国的第55个少数民族。基诺族过去信仰万物有灵原始宗教，但对祖先的崇拜居主要地位。传统节日以过年为重，具体时间由各村寨自定，但多在农历腊月间进行。每年阴历九月，基诺族就要过一年一度的新米节了，当地人称“好希早”。特色文化——乐器迪他，跳鼓舞。

基诺族禁忌：

（1）祭礼禁忌。祭鬼之供品，忌人触摸，认为有鬼附其上，装换龙门后3天内，任何人忌入村寨，寨人须安静相处，不得打架，吵闹、爬树等。求雨祭大龙时，禁止妇女出门。每年农历二月“木嘎”（硬日了）在寨外举行祭“白猪”仪式。仪式毕，所剩食品由祭者饱餐，不许带回寨中，祭者必须于日落前回寨。

（2）忌日。（基诺语为“阿内某墨”）基诺族计日方法以12天为一轮，每日各有名称。村寨视12天中“水”日为最大的日子，重大的祭礼活动均在“水”日举行；“西夺”日据信为创世神腰白葬日，是日不可葬死者，否则死人更多；“嫫”日为“天地之合”日，象征男女之合，是日不可葬妇女。每人必忌之日有5个；自己的生日，父死日、葬日、母死日、葬日。忌日中须恪守许多禁忌。家庭祭礼须避开自家忌日。

（3）生育禁忌。妻子怀孕期，丈夫打猎禁砍棕树，禁打猴，禁割岩峰，禁打羽毛为花、黑、黄白、红黑色的鸟，亦禁打大嘴鸟、犀鸟和声音不好的鸟，否则认为人影响婴儿的声音和容貌。孕期，丈夫不可抬死亡老人；不可参加绷大鼓，斗刀把活动；禁打蛇、爬树摘果，否则，妻子会难产。产妇不准在竹楼分娩，只能在凉台上或楼下炒菜用的小房内生产。生后须用水冲净产地，后移至客厅火塘边坐月，待婴儿脐带脱落后方可上竹楼自己往日住的房内。亚诺寨的基诺族，产妇由丈夫陪去大房子旁自己的粮仓内分娩，象征产妇与其亲属已“不再是一家人”，用意是防止灾祸影响大房子的里人。产妇月子里禁吃家畜，只许吃山竽、野菜、鱼类等。产后1月内婴儿父母忌唱歌，否则孩子长不健壮或不漂亮。婴儿满月日，父母忌讲话，忌外人、瓜菜、猎物入屋内，直至太阳落山方可解禁。

（4）居住禁忌 住室忌无男，大竹楼里必须有男性家长。若某家男性死光，须拆掉房子，令妇女回娘家或改嫁。

30、京族

京族主要聚居在素有“京族三岛”之称的广西壮族自治区防城各族自治县江平乡的澫尾、巫头、山心三个小岛上，人口1.8万。京族，历史上自称为“京”、“越”或“安南”主要从事，沿海渔业、农业和盐业。1958年，根据本民族意愿，经国务院批准正式定名为京族。京族主要信仰道教，少数人信仰天主教。传统节日有春节、清明节、端午节、中秋节及唱哈节等。其中，最隆重、最热闹的节日是“唱哈节”（歌节）。唱哈多在哈亭举行，哈亭是具有独特民族风格的建筑物。 特色文化——哈亭，弹奏独弦舞，踩高跷。

京族民族禁忌：

（1 ）捕鱼禁忌  拿鱼篮出去捕鱼或抬网出海下第一网时忌见女人；海滩上的渔网禁人跨越；新造好尚未下水的竹筏，忌人坐其上；请人装渔箱时，忌煮生鱼、焦饭；胶新网或放新网下海时，忌他人走近或讲话，否则捕不到鱼；船上吃饭忌扣碗，忌脚踏灶等；出海人忌入未满月的产妇房内。

（2 ）婚姻禁忌  同姓不婚，姑表亲禁婚。依该族闯卡的婚俗，正式婚礼时禁止新娘出面，由若干善歌者为代表前往迎亲。男方歌手须对出三重“关卡”歌手的盘问，女方才敞开门允其入宴并领走新娘。

（3 ）其他禁忌  孕妇不得入哈亭，民间供奉神祗的场所。其意为“乡饮亭”或“歌亭”。怀孕个月以上者，忌他人在其房内煎东西，否则婴儿会歪嘴。逢初一、十五忌别人进门借火、借盐腌鱼，否则，家里“水头”（钱财）会给别人借走。

31、景颇族

景颇族由唐代“寻传”部落的一部分发展而来。近代文献多称为“山头”，主要聚居在云南省德宏傣族景颇族自治州各县的山区，余者散居于怒江傈僳族、怒族自治州的泸水、保山专区的腾冲、临沧专区的耿马等县，人口11万。1953年7月24日建立德宏傣族景颇族自治县，1956年改为自治州。目瑙纵歌（目脑纵歌）是景颇族人民驱恶扬善，预祝吉祥幸福的传统节日，一般在农历正月十五之后举行，为期2—3天。在景颇族的传说中是天上太阳召集地上万物参加的一种大型歌舞盛会，并由犀牛传播至人间，后成为景颇族最盛大的节日。

特色文化——目脑纵歌，跳孔雀舞。

景颇族禁忌：

（1）祭祀禁忌。该族所信奉的鬼种类繁多，对鬼的忌讳亦极多。每户都有特为鬼开辟的鬼门，忌外人通过；祭鬼的地方不可去；不许在“鬼桩”上拴马、晒衣及在附近解手。客人到村寨的“官庙”（寨内一空屋，内挂牛头）要下马；春耕祭“官庙”时全寨停工3天。寨边祭“地物神”时，围上的石头忌人搬动和触弄。

（2）婚姻禁忌。景颇人认为通过转房（兄死，弟娶嫂；弟死，兄娶弟媳）得到的妻子不算正室，因她与原夫结婚时，祭过家鬼，死后还会去找原夫。故娶转房妻的男子必须另娶一正妻，否则，死后会生活孤独。男子婚后一年内，忌出远门，或参加“拉事”（一种报复性的械斗）。

（3）妇女禁忌。男主人身边佩挂的刀枪忌外人触摸，否则，男人会遇上倒霉的事性；忌用妇女的筒裙盖熟睡的孩子，否则孩子将永睡不醒；忌妇女坐时跷二郎腿；忌妇女托下巴而坐，以为此乃表哀悼之相。

（4）礼俗禁忌。到景颇人家做客，进门必须脱鞋，到晒台处，则在过道门前脱鞋。进屋后，忌在房内久站不坐，应按一定位置入座。若有人告辞，忌其他客人抢坐其位；忌客人背对茶桶而坐，因制作茶桶时用牛祭过。禁忌随意泼倒脏水、废物、倒洗脸水、吐痰、解手均须问清方向。在该族人家留宿，未经主人同意，忌挂蚊帐，尤忌在供鬼处挂蚊帐。

（5）生活习俗禁忌。长辈的包头，忌乱翻乱动；长刀和筒帕是男子随身之物，平日不可在墙上翻挂，否则说明家中有丧事。每逢生日忌出远门或到其他村寨，只可在家玩或到屋旁的园地里干活。

32、柯尔克孜族

“柯尔克孜”是民族自称，其含义有多种解释：“四十个部落”、“四十个姑娘”、“山里放牧人”或“草原人”等。柯尔克孜族是中亚的一支民族，是吉尔吉斯共和国的主要民族，多信仰伊斯兰教。中国境内约有16万柯尔克孜人（2000年），主要分布于新疆西部的克孜勒苏柯尔克孜自治州。柯尔克孜族最大的节日是诺若孜节，按柯尔克孜族的历法，新月每出现一次为一个月，十二个月为一年。每年第一个月出现时即过诺若孜节，类似于汉族的春节。

《史记》中最早记录了柯尔克孜人的情况，称之为“鬲昆”。两汉时称“坚昆”，魏晋南北朝至隋代称“结骨”、“契骨”、“纥骨”、“护骨”。唐代时根据汉语的音译通称为“黠戛斯”。五代十国、辽、宋、金时又称“纥里迄斯”，大蒙古国和元代时称“吉利吉斯”.清代时按准噶尔人的称呼，称其为布鲁特。乃蛮，钦察，契丹等来自哈萨克汗国的部族属于吉尔吉斯的“色尔特克勒克”(意为“外部之人”)。不属于吉尔吉斯本部。

文化

柯尔克孜人最早信仰原始宗教萨满教，早期生活在天山南部及中亚等地的柯尔克孜人西元10世纪前后就皈依伊斯兰教。

柯尔克孜族有自己的语言和文字，语言为柯尔克孜语），属于突厥语族钦察语支。历史上，柯尔克孜族曾经使用过古突厥文与察合台文，中国新疆的柯尔克孜族则使用阿拉伯字母拼写柯尔克孜语。

柯尔克孜族的女子多穿长连衣裙，上身穿黑色小马甲，有些地方的妇女穿小竖领的白色衬衫。妇女用头巾包头，外佩饰品。男子的高顶方形帽是一大特色，多用皮子或毡子做成，又一个卷沿，两侧有护耳。男子的上衣多是圆领，绣有花边。腰间束皮带，佩有小刀。

特色文化——吹奏和握手礼。  

柯尔克孜族禁忌：

客人在吃肉前，要先取出一些分给主人家的妇女和小孩，吃其他食品时，摆在盘里的要留一部分不要吃光，以表示主人招待的丰盛。如吃不完，切忌将剩菜剩饭倒在地上，在客人使用的餐具里，不能剩下残羹剩饭，这一禁忌不仅非穆斯林的客人要切记，就是穆斯林的客人也不能例外。

33、拉祜族

拉祜族主要分布在云南省南部的澜沧、孟连、双江、勐海、西盟等县，人口41万，有自己的语言和文字。“拉祜”一词是这个民族语言中的一个词汇，“拉”为虎，“祜”为将肉烤香的意思。因此，在历史上拉祜族被称做“猎虎的民族”。祜族传统节日有拉祜年，也吃扩塔节（即春节）、火把节、月亮节和尝新节等节日。其中最隆重的节日是过拉祜年。传说拉祜族兄弟是从葫芦里走出来的。大年初一，拉祜族男女老幼都要用葫芦盛水洗手，洗去过去一年的贫困，迎来新一年的五谷丰登。

拉祜族禁忌：

生产禁忌每月初一、十五、三十早晨不舂米、不耕作； 

父母亲的忌日不播种； 

村中死人，全村停止生产1天； 

交往禁忌大年初一不准外族人进寨，住在家中或接近寨边的客人也不准走，而是用好酒好肉款待他们，节后放行；

外人不得随意拨弄火塘，不得从火塘上跨过； 

外来男女不能在同一房间住宿；

禁忌主人杀鸡待客，客人不能主动拿鸡头吃，如主人拿给客人吃时，客人要接受，不得推辞或转让给别人； 

禁止打狗杀狗； 

生孩子不满3天不许外人进入。 

旧历正月布谷鸟叫时不能结婚，认为碰到布谷鸟，结婚不吉利。 

34、黎族

黎族自称“孝”、“歧”、“美孚”等，是由古代“百越”族的一支发展而来的，主要分布于海南省的五指山腹地（原黎族苗族自治州9个县境内），少数散居于琼海、万宁、澄迈、屯昌等地，人口111万。早在四五千年前，黎族的先民们就在海南岛繁衍生息，成为该岛最早的居民，妇女精于纺织，“黎锦”“黎单”闻名于世。黎族的传统节日有春节和“三月三”等。黎族大多数节日与汉族相同，如春节，与汉族过春节的情形基本一致。黎族特有的“三月三”节日源于先人繁衍后代的一个传说。 特色文化——打柴舞。

黎族禁忌：

（1）忌日不事农。家中死人，其亲属3年内逢忌日（死者去世之日）均不得下田，若死者为组织、领导生产的“亩头”，其亩众须同守此忌（黎族以十二属相记日月，故每十二天便逢忌日）。海南合亩地区黎族逢鸡、牛、虫、马日忌生产；牛日男子不犁田；鸡日妇女不插秧、拔秧；马日、虫日妇女不插秧、捻稻。

（2）婚姻禁忌。同血缘禁婚。订婚忌用白鸡，以为如是会使夫妻不和睦。婚嫁择吉日，避忌虎、猴、牛日。据《清稗类抄》云：“虎猴牛，黎人以为恶兽，避之则吉。”婚后禁忌再有私情，若犯禁违忌则群黎立杀之。

（3）产忌。孕妇忌吃狗肉，否则以为会难产或流产。保亭、琼中等地黎族，产妇分娩时，以门前挂树叶为忌门标志，禁止外人入产室，以免将鬼神带入。分娩3天内，产妇不得外出，不得与外人说话，不得洗身。产后1个月或百日内，禁食鱼、蛋；认为鱼会“寒”身，蛋使子宫下垂。产后忌坐男人凳子，忌与丈夫同房。

（4）丧葬禁忌。丧期死者亲属不得正面穿衣，须反穿；不得洗头洗身；不得唱歌、奏乐、敲锣鼓、放鞭炮；禁忌耕作。丧宴忌吃米饭，可以肉下酒，可吃杂粮；众人不得在丧家吃猪肉粥、牛肉粥、鸡肉粥和米饭；忌中午出殡，认为午葬会招灾。

（5）生活习俗禁忌。忌头朝门口睡觉，因尸体才头朝门口待抬出埋葬。若客人犯忌，主人亦不悦，认为可能有祸事临头号。海南合亩地区黎族，除杀牲祭祖时可提及祖先名字。

35、珞巴族

珞巴族主要分布在西藏东南部，有自己的语言，人口只有3000多人，是中国人口最少的民族。珞巴，是藏族对他们的称呼，意为南方人。解放前仍存在家庭奴隶制。1965年8月正式确认为单一民族。居住在墨脱、米林一带的珞巴族沿用藏历，所有的节日和祭祀活动与藏族无多大区别。希蒙的珞巴族称年节为“调更谷乳术”节。不少地方还保留有“氏族**”的古老习惯。早印占区，也有许多珞巴族同胞。

珞巴族禁忌：

珞巴族信仰古老的原始宗教，认为世上万事万物都是有生命的，即所谓万物有灵，灵魂不死，众多的神灵和鬼灵统称“吾勇”，遍布每个角落，无所不在。世上万物都受“吾勇”管辖。人们得罪了它，会遭灾难和不幸。“吾勇”给人们的思维、生产和生活带来了重大的影响，因而对之十分崇拜和恐惧。崇拜具有多种形式，其中诸多的禁忌是它的主要活动。忌讳严重约束着人们的一切活动。

珞巴村村有神石，不得手摸、搬动、坐其上边；村村有神树，不得砍伐。每年集体绕神石、神树转三圈和杀鸡、投放饭菜、酒祭祀。多数部落的人崇拜突兀的巨石和怪树，认为它是石神、树神栖息地，每逢过年、春播和秋收要进行三次祭祀活动，每次以猎鸡供奉。村人视这些石、树为洪水猛兽，恐惧万分。

阉猪时，主人在门口栽鲜树枝，三天内禁止生人入内，期间不外借东西，不准拿皮、毛之类的东西从灶前走过。阉猪人三天内不准靠近灶台、木柴和灶具，不得说“死”、“无”字。

人分娩、牛猪狗生崽、人患病、狩猎进出门前均插忌讳树，三天内禁止生人入内；外村亲朋前来，要在门口征得主人同意后，连说三声“鬼怪不要入内”，由主人陪同客人进屋。没有征得主人同意而入内，被视为带来了鬼怪和对主人不尊重，会被驱赶甚至引起械斗。

猎狗为珞巴族狩猎立下了汗马功劳，珞巴人视狗如子。珞巴人家家都养猎狗十多条，不咬人，不狂叫，对人十分亲善，对兽十分凶猛。客人不得打狗、骂狗，否则，有被驱逐之险。

修房时，主人会高喊三声：“人畜健康，无病无恙，代代健康，粮食满仓”。之后将混合粮撒向天空，做得十分认真，千万不能讥笑。

猪被看作牲畜的首领，是频繁祭祀的主要牲畜，因之，受到宠爱，猪糟里严禁大小便。

珞巴族是个不上锁的民族，以偷盗和说假话为世上最丑之事，最可恨之事，若出现这类事情，一是教育；二是偿还；三是驱赶；对惯犯则以杀之为戒。

梦也有许多禁讳：梦见杀牛、宰猪、太阳下山、娶媳妇、掉入水中、摔下悬崖、被蛇咬、鼠咬衣、牛抵架等等，预兆家要死人,发生祸灾，第二天不出门。梦见藤蔓物，十天里谨慎小心，生怕发生纠纷。相反，梦见死人却是吉兆。

珞巴族也有记属相的习惯，十二生肖代表十二年。鼠和马，狗和龙，猪和蛇，鸡和兔，猴和虎，牛和羊是相克的，不能婚配。

珞巴族葬俗 珞巴族家庭特别重视为死者治丧，力图以此慰藉亡灵，并表达对其哀悼怀念之情。珞巴族多采用土葬（因土里有金，故亦称金葬）和树葬，礼俗相当复杂，禁忌繁多，以示尽了孝道。

土葬时要挖长方形墓坑并用石砸实，不留足迹，要放入死者生前铺垫的藤席和方块木枕。病人去世后，通常由背尸人来料理。将死者头朝外，以示他已经“走”了。人死后，忌说死字，一般称“走了”、“老了”、“去世了”，或称“没有了”。在给去世者洗澡时，洗澡水中一般用艾叶和桂树叶，从头往下洗，寿衣不用皮毛和绸缎，怕来生变为兽类。衣裤的件数，忌单喜双，多是2件上衣，4条裤裙，都要以棉布为主。入墓时，要解开死者身上的绳带，拉直其身体置于坑内，头朝西，陪葬品全是他生前所用过的东西，如弓箭、装饰品、用具等。墓地周围架木篱笆，上盖草棚，并将猎人猎获的兽角等置于棚内，每天早晚各送一次饭酒，一般送7天，也有送一个月的。每晚烧堆篝火。

树葬即时称天葬。尸体处理和土葬相同，不能裸露皮肉。将胎儿状的尸体置于他曾经用过的藤筐里，根据死者遗愿悬于村头的树杈上，上搭草棚，遮雨防晒。珞巴人认为，世上万事万物都是有精灵的，人虽死了，尸体腐烂了，变成了虫子，但灵魂却去了“极乐世界”，变成了另一种有精灵的东西，比如悬葬，使他们早投生，快投生，变为富人和好人。

几种葬法的背尸人一般由亲属充当。父母死由儿子料理背送，妻死夫送，如果家无合适的人则由亲朋背送，或请人或按死者弥留时指定的人背尸。送尸人与死者属相相同、相克和年龄相同的人不准背尸，如无他人，必须由以上人员背尸，那么，只好将背尸者的右脸抹白、左脸涂黑，挂上女人的项链，右边裤腿卷到大腿外，左腿不卷，才准背尸。发丧要请人杀鸡打卦、选择吉日。下葬那天，全村停止劳动一天，前来送葬、劝慰。背尸的方式是背靠背，背尸人手持一把刺条，边走边扑打，以免鬼怪跟随。

背尸人返回后，主人在门口烧一堆火，一把树枝蘸上一些玉米粉和白酒，在火上烤一会儿，在背尸人身上扑打三次，接着背尸人洗脸、洗手，进屋后只准坐在死者的睡处，手不得抚摸极受宠爱的灶脚石，因它是灶神的化身，晚上只准睡在死者的睡处。三天内不得讲“少”、“无”、“死”话语。第三天背尸人可以和家人一样自由活动了。背尸人背尸后的第三天和第10天要下河洗澡，第15天后方能上山狩猎。在一年以内背尸人不能吃土豆、豌豆、核桃、桃、萝卜和牲畜的蹄子。吃饭时，背尸人要先祷告，请死者的灵魂进膳。在一年之内，背尸人不能走大路，要走小道，路遇行人要让路回避，不能笑，不能看别人的脸。总之人们对背尸人是忌讳的，认为低贱，不吉利，有阴鬼附身。因此，处处躲避、嫌弃他，冷眼待之。所以，一般人是不愿背尸的。

葬后一个月，嫁出的女儿和分家的儿子及亲戚携带酒、肉和鸡到死者家里慰藉。一年后，死者离家的子女赶一头牛，死者家中出2头牛，村里每户携带白酒、甜酒各一葫芦，村人共饮共食。牛角送到坟头上，以示哀悼。

父母长辈死后，子女一年内不戴耳环和其他装饰品，不能结婚，妻子一年内不能剪发，额前系一条红线，头上不准插花，也不能改嫁。

36、满族

满族主要分布在中国的东三省，以辽宁省最多。在中国55个少数民族中仅次于壮族居第二位，人口110多万。满族历史悠久，可追溯到两千多年前的肃慎人，黑水靺鞨是满族的直系祖先，后发展为女真。1911年辛亥**后，满洲族改称满族。传统节日主要有春节、元宵节、二有二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。颁金节是满族“族庆”之日。1989年10月，正式把每年的12月3日定为“颁金节”。

特色文化——穿旗袍，萨满舞，二贵摔跤。

满族禁忌：

礼仪忌讳满族尊老敬上，居家对父母三天请一小安，五天请一大安。满族人忌害乌鸦、喜鹊、狗，有并于崇鸦、鹊、狗的习俗。不准打狗、杀狗，不吃狗肉，不穿用狗皮。服孝中男子不剃发，女不簪花，三年内不穿红。

室内禁忌满族将西墙作为供奉祖先的神圣部位，不准在此挂衣物，张贴年画；西炕俗称“佛爷炕”，供有“祖宗板子”。忌讳人们尤其是女人随便坐卧。通常客人也不得在西炕休息，更不许将狗皮帽子或鞭子放在这里。

不许从锅灶、火塘的三脚架上越过，不能用脚蹬踏或者随便坐在锅灶上或火塘边；不准在锅灶口或塘上烤脚、袜子、鞋靴；禁止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。

人体禁忌满族忌讳婴儿头未睡成扁形，特别是女孩，如果枕骨部位没有睡扁，会被视为“丑姑娘”。

少数民族风俗习惯有哪些?每个民族有自己的礼俗禁忌，这代表着民族宗教文化和文明习惯。中国是由五十六个民族组成的大家庭，中国五十六个民族分布在全国各地，点缀着这片神州大地。下面介绍中国56个民族风俗习惯禁忌。

1、蒙古族

蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族，过着“逐水草而迁徙”的游牧生活，人口出1000多万。主要聚居于内蒙古自治区和新疆、青海、甘肃、黑龙江、吉林、辽宁等省（区）的蒙古族自治州、县，余者散居于宁夏、河北、四川、云南、北京等省、市、区。中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。“那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞，显示出草原民族独有的特色。蒙古族主要分布在内蒙古自治区和新疆自治区，人口480万，主要从事畜牧业和农业。文化特色——马头琴演奏，蒙古包和勒勒车。蒙古族是东亚主要民族之一。大部分生活在中国，是中国的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族；此外在俄罗斯联邦也有分布。

蒙古人自称“蒙古”。“蒙古”这一名称较早记载于中国《旧唐书》和《契丹国志》，其意为“永恒之火”。“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名，始见唐代。蒙古族始源于大约公元7世纪的唐朝望建河（今额尔古纳河南岸）的一个部落

1206年，铁木真在斡难河畔举行大聚会，建大蒙古国。铁木真被推戴为蒙古大汗，号成吉思汗。于是蒙古开始成为民族的族称。此后在成吉思汗的率领下西征，打通了亚洲和欧洲的陆路交通线。1260年忽必烈自立为蒙古大汗，建都中都（后改大都）。1271年，忽必烈改蒙古国号为“元”，建立元朝，并于1279年灭南宋，完成对中国地区的统一。1368年明军入大都，妥欢帖木儿北迁，及其后裔仍使用元作国号，高丽王朝称“北元”。

1924年11月26日，蒙古人民党领导的蒙古临时人民政府在苏联的帮助下宣布成立蒙古国。
《蒙古秘史》、《蒙古黄金史》、《蒙古源流》被称为蒙古族的三大历史巨著，其中《蒙古秘史》被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产。英雄史诗《江格尔》是中国的三大史诗之一。

蒙古族禁忌： 

蒙古族，蒙古族被称为草原上的民族，他们勇敢热情，豪迈粗犷，在历史的长河中，蒙古族人民逐渐形成其独特习俗禁忌。

（1）婚姻禁忌。古代禁忌为氏族内部不通婚，男子只能娶他部落女子。嫁到该氏族的妇女，从此不可脱离该氏族。若夫死，只能改嫁丈夫的近亲。旧时，新郎娶亲时，须挎佩刀与弓箭。到女家，摘下刀箭放于马窗西侧，走时再挎。娶亲归来仍将其放于马窗西侧，3天人禁触动。3天后，新娘将其收起，作为吉祥物和镇器永久保存。该族忌讳离婚，视其为最不道德、不吉祥的事。

（2）产忌。产妇生产期，忌外人入内，忌门均挂有标志：生男，挂弓箭，以示男儿之勇；生女，挂红布条，以示女儿之巧。云南蒙古族则在门上挂一篾帽，生男挂左，生女挂右。不满月不准外人入内，商业部不准从产妇家借物，否则“踩断奶路”或“带走奶”。产褥污秽，须远处掩埋，以免污渎天、佛，招致灾难。产妇、婴儿住处须挂帷幔，与外人隔绝。

（3）丧葬禁忌。寿衣为兰布裤、白布衫，不穿棉衣。儿女不许伸手给死者穿寿衣。忌长时间停灵，一般不超过一个时辰（两小时），即卯时死，卯时出。入殓时忌尸从门过，要从窗户抬出。出殡时，忌灵车上死者头朝前，而须脚朝前。青海蒙古族实行天葬，送葬者将尸体送至葬场后，须立即返身跨越点起的人火堆，以除污秽，后急速回家，不能回头。服丧期，孝男孝女禁娱乐，禁着艳服。

（4）生活习俗禁忌。吃肉时须用刀，给人递刀时忌刀尖冲接刀者，应反之。忌用碗在水缸、锅中取水。忌碗口朝下扣放。忌从衣、帽、碗、桌、粮袋、锅台、磨台、井口、绳上跨过。忌以鞋、袜、裤为枕。忌乱摸乱动有宗教意义的法器、经典、佛像、佛阁等。敖包上的石头、树枝忌随便拿走。

2、回族

回族是回民族的简称。十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族。回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。每年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月。凡回族男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋。解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日。回族有860万人口，主要分布在宁夏、甘肃、新疆，散居全国各地。文化特色——摔牛，炸油香。

回族的禁忌：

回族的禁忌习俗主要有三大类，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜；禁止抽烟、喝酒等；禁止崇拜偶像、禁止玩赌，禁止放高利贷等。

（1）回族的禁猪习俗、禁食自死物及其他饮食习俗

猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族禁养猪，禁食猪肉的习惯。公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，信仰穆斯林的回族必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。

回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉，禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜，禁食一切动物与飞禽、家禽的血，禁食非穆斯林和非真主之名屠宰的动物等。

回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽，也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰，形成了宰牲定制，即宰前要洗大净和小净。如宰牛、羊、驼时，须用绳子捆绑其两条前腿和一条后腿。并将这些可食畜禽摆成头南、尾北、面西的姿势，宰牲时必须先念诵真主名，然后切断畜禽的食管、血管、气管，待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾。禁止用滚水烫皮、烫毛。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等畜禽。

（2）回族禁烟酒习俗

回族由于受《古兰经》的影响，严格禁酒，毫无变通办法。回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。回族群众认为，酒是一种麻醉饮品，饮酒不但对身体健康不利，而且在历史和现实当中，因饮酒耽误国家大事、败家、丧身、违法乱纪、为非作歹、毁坏自己声誉的不胜枚举。所以，回族认为饮酒是不光彩、不应该的，必须严格禁止。对孩子从小就进行教育，不许饮酒。现在回族无论是烈性酒，还是甜酒、啤酒，都在禁止之列。有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐。虽然，回族对酒不像对猪那样憎恶，城市里的回民现在也有喝酒的，但他们都背过父母去喝。

另外，回族也不抽烟，认为抽烟特别是抽鸦片是一种犯罪，所以过去回族抽鸦片的很少，“百里无一”，男女老少皆知道它的毒害。因此，长辈对晚辈，妇对夫都常常进行劝导教育、敲警钟。

（3）回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗

回族禁止求签、玩赌、拜偶像。自古至今，男女老少均不让算命先生给自己算命，也不去给别人算命。不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不搞驱鬼治病等等。回民认为求签算命等这一切都是不正当的污秽行为。

回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人头雕塑像，家里忌摆各种人物和动物塑像，墙上也不愿挂人头画像，只挂山水风景画。有的回民家虽挂了人物或动物画像，但礼拜时，在画像的眼睛上盖一张白纸。因为回民只信真主不信其他一切神灵，也不去崇拜一切偶像，养成了在家里不摆偶像的习惯。

回民还严禁玩赌，认为玩赌对己、对别人、对社会都不利。认为玩赌是“核俩目”，所赚之钱不劳而获，是不义之财。回民还禁忌放高利贷，认为放高利贷使不得。另外回民还禁止用食物开玩笑；禁止妇女袒胸露臂；忌汉民到回民家借餐具；回民还禁止男子戴金饰、不许过度装饰、严禁扎青（黥墨、文身）、拔部分眉毛等等。

3、苗族

苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日，苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以苗年最为隆重。人口739万，主要分布在贵州、湖南、湖北。特色文化——吹芦笙，吊角楼。

苗族禁忌：

在苗族人家做客，切记不能去夹鸡头吃。客人一般也不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿，鸡胆、鸡杂要敬老年妇女，鸡腿则是留给小孩的。当你离开苗族主人家时，一定要有礼貌地说声“哇周”，意为“谢谢”，感谢苗家对你的盛情款待。 

有些苗族地区，忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆，只能在吃新米时洗，以示去旧米迎新米。随时洗刷会洗去家财，饭不够吃。在山上饮生水忌直接饮用，须先打草标，以示杀死病鬼。忌动他人放于路边的衣物，以免传染麻疯病。忌孩子在家中乱耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩头顶，否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。 

禁杀狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用脚踩；不许在家或夜间吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉闹时不许用带捆苗家人；遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日，不要进屋；路遇新婚夫妇，不要从中间穿过等。

4、傣族

傣族是一个历史悠久的民族，远在公元1世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载。1949年后，按照傣族人民的意愿，定名为“傣族”。傣族自称“傣仂”、“傣雅”等。傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，这一节日傣语称“桑勘比迈”。届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。现在，因泼水活动是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱。傣族人口102万，主要分布在云南，以农业为主。特色文化——孔雀舞、夹箩饭，泼水节、寺塔、竹楼和竹桥的建筑艺术。

傣族的禁忌：

不能抚摸“小和尚”的头部

双版纳小乘教规定男人一生中要过一段脱离家庭的宗教生活，在社会生活中凡遇到难事，才能解除苦难，从降生到成人后才会有社会地位。凡是男孩在七、八岁时都要时佛寺里当一段时期的和尚，称为“小和尚”。小和尚"在佛寺里生活要自理，要劳动，还要学习佛教经书，进行严格的修身教育。两三年后可以“还俗”，还俗衙的男子才可以结婚成家。若未当过“和尚”的男人，被视为生人或野人，在社会中没有地位被人看起。在寺院修身时，不准与女人谈笑，不准外人抚摸小和尚的头，（这和汉族喜爱儿童抚摸头完全相反），若被外人（特别是女性）摸过头，被视为仇人。"小和尚""修身"时间一切作废，必须从头开始。所以，外来游客，若到寺院参观千万记住此习俗。

卧室禁忌

傣家住宅，都习惯住在楼上，而楼上卧室只有一块隔板与客厅相分，卧室中没有隔板分成小间，几代人都住在里面，是用蚊帐分开，中间有一定间隔，分门进出。卧室是不容外人窥看的，过去的习俗规定，若主人发现外人窥看主人的卧室，男人就要做主人的上门女婿，或到主人家做三年苦工，即使是女客人也要到主人家服役三年。因此，游客无论到傣家参观或做客，千万不要因神秘感而窥看主人的卧室，虽然现在打破了过去的俗规，但窥看傣家卧室始终是不受欢迎的。

客厅禁忌

傣家楼上客厅中有三根柱子，两根是卧室与客厅并排分开的，一根是火塘旁边的。卧室中的两根，靠外的一根叫“吉祥柱”可以靠着休息，靠里的一根是人死后用的，称为“升天柱”，家中的人死了，家人把死去的人靠在这根柱子上（不分男女）沐浴、穿衣、裹尸体，等候火葬。火塘边的一根是绝对不许靠的，那是傣家的“顶天柱”，若靠了柱子意味着不尊重主人。

上竹楼须知

进佛寺必须脱鞋。进门后要按照辈份大小、资历深浅，依次而坐；傣族认为门槛是人、鬼必经之道；不能用凳子作枕头，因为凳子只供人坐；不能用脚跨过火塘，不能随意移动火塘里支锅用的铁“三角架”；在街上买菜时，不能用脚指菜来讨价还价；不能踩和尚的影子，更不能摸他们的头。傣族认为“头”是人的首领；上楼脚步要轻，晚上不能吹口哨；大庭广众面前不能说别人的坏话；妇女产后不满月不能到别人家去玩；家中有丧事，未出丧不准到任何人家去。

37、毛南族

毛南族主要聚居在广西环江县上、中、下南山区，人口7.1万。毛南族是岭西的土著民族，善于饲养菜牛和编制花竹帽。唐以前的傣、宋元明的伶是他们的祖先。史籍记载称毛南族为“茅滩”、“毛难”，1986年8月经国务院批准，改名为今称。毛南族的节日有两个明显的特点：一是必定祭祀祖先；二是多开展唱歌对歌活动。毛南族民间最大的节日是每年夏至后的分龙节。农历五月的庙节，清明节“赶祖先圩”和元宵节“放飞鸟”也是他们独有的纪念活动。 

特色文化——分龙节舞龙。

毛南族禁忌：

毛南族信万物有灵，道教、巫教有一定的影响，但在人们的生活中，相信祖先神灵及万物有灵甚于宗教。

毛南族的还愿仪工中，穿插有跳神的舞蹈动作，其中这一舞蹈部分，毛南话叫“条套”（tiao tao）[即跳还愿舞]。这种舞蹈是毛南族人民创造出来的一种文化艺术。吉日一到，师公来到主家主持还愿仪式，白天先做摆供桌、搭神坛等准备工作，晚上才开坛祭祀。供桌共摆六张

许愿桌：摆在屋檐下靠右一边，桌上放七个碗、七个酒杯。其中三个碗份别装饭、豆腐和熟猪肉，每碗插三根香；三个碗装生鸡血；另一个碗装白米。七个酒杯横摆在最后，桌的两头各摆一只活鸡，桌前放一个簸箕，供师公甩符筶（卜卦的法器），用。师公坐在桌前，头戴乌纱帽（用马尾编织而成），左手持简符（师公们说它是护身符），念咒语，打符筶，其意是向神灵宣告：今天主家向你们还愿了，请你们入筵领愿吧。又向四方八面撒白米，表示给神灵引路。

亲官桌：这桌摆在屋前的左角，桌上摆一挂生猪肉、一个碗，碗里有饭、豆腐和熟猪肉，插三根香。还有一个酒壶、六个酒杯。桌边摆一张靠椅，用红毡覆盖，上面撑开一把伞。这桌是忖为来贺筵的宾客准备，说是万一宾客在途中被阴鬼附身，进门之前，先到这桌上敬一杯酒，表示驱除阴鬼，洗净身驱，然后入筵才安然无事。

保筵桌：摆在中堂神龛下，是专为敬请三界公爷来保筵而设的。桌上放三个碗，一个装饭，饭上插几片柑子叶（代表果品），还有一些零钱；一个碗装饭、豆腐和熟猪肉，插三根香；另一个装白米。师公念咒语、撒米引路，敬请三界公爷来保筵。

敬宗桌：摆在祖宗灵位前，桌上除碗盏外，桌边还有一着乳猎，两只鸡，上香敬请祖宗返乡入筵。

洗面桌：摆在主家卧室门边，万岁娘娘一降临，先到这里洗脸用餐。

剪花桌：摆在主家卧室门的另一边，与“洗面桌”相对。一个子女双全的族公坐在桌边专门剪花；一个子女双全的族奶在主人的卧室里绣花。剪花和绣花者在开坛期间不能出去，更不能到村上串门。据说，如果出去串门，会把主家的福气带走。

38、仫佬族

仫佬族，在他们本民族的语言中，“仫佬”一词就是“母亲”的意思。主要聚居于广西罗城等县，人口20多万，仫佬族有自己的语言，但无文字，多数人通汉语和壮语，使用汉文。仫佬族过去崇信多神，节日较多。一年之中除十月、十一月之外，几乎每个月都有节日。三年一次的“依饭”节也叫“喜乐厚”是仫佬族最隆重的节日。“依饭”的目的主要是向祖先还愿，祈保人畜平安、五谷丰收。

仫佬族禁忌：

仫佬族的民间禁忌并不多，重要的是年节的十一禁忌：

忌天亮才起床，大年初一这天要天未亮就起床，不然的话这一年田土会崩垮；

忌打破东西和拨火，否则缝衣断针锄地断锄；

忌扫地，大年初一不得扫地，否则钱财将被扫出去，今后不再招财；

忌吃青菜，大年初一不得吃青菜，否则鸟兽会把地里种下的玉米挖起来吃掉，今年没有收成；

忌吃荤，大年初一不得吃荤菜，否则家畜会生病、发瘟；

忌洗衣物，大年初一不得洗衣物，否则福气将被洗掉，今后清贫如洗；

忌打人、骂人，大年初一打人是将自己的力气送给别人，使别人体魄健壮，自己的身体却因此而虚弱了，骂人将自己的运气送给别人，被者将交骂好运，骂人者将倒霉；

忌劈柴，大年初一不得劈（逼）柴（财），否则财神爷被这么一吓之后再也不登家门了；

忌早开门，大年初一不能一清早就打开大门，要待日出雾散之后才开门；否则邪气会进到屋里来，人丁不兴旺。清早日出之前均从后门或侧门进入；

忌卖干柴，大年初一只能卖生柴，卖买双方都有好彩，卖者有生柴（财）出售，表明家庭富裕；买者能生柴（财）；

忌炒豆子，大年初一炒豆子，家里的小孩会生疮、生疖子。   

39、普米族

普米族的族源属于中国古代西北游牧民族氏羌支系，“普米”意为白人。主要居住在云南省怒江傈僳族自治州的兰坪白族普米族自治县，丽江地区的丽江纳西族自治县、永胜县和宁蒗彝族自治县，人口2.9万。普米族过去崇拜多神，敬奉祖先，节日大都与祭祀活动密切相关。如大过年（春节）、清明、立夏、端午节、火把节、尝新节等节日。过去普米族民间每隔三年一年举行一次较大的小天地神灵的祭祀活动由全民族或全寨共同举行。

特色文化——吹葫芦笙，弹唱，集体舞。

普米族禁忌：

普米族家庭火塘上方的“神台”上不能摆放杂物，不能攀踏“神台”，不得用扫地的扫帚扫“神台”；不能在村寨的神山龙潭处砍伐树木、挖土搬石和乱丢杂物。游客参观各种祭扫仪式和丧仪时，要先征得主人同意，参观仪式时要举止庄重，不能说笑和出现轻薄行为。孕妇不宜参加祭祖活动，不能参加葬礼。客人在普米族禁止打狗，忌食狗肉、青蛙肉、马肉、猫肉,忌用手摸火塘上的三架和在灶上烘烤衣服,不能用扫帚打人，不能用筷子打猪。不能在水中小便，不能在路上大便。晚上不能扫地，不能吹口哨。傍晚不能理发、洗头、梳头。不能毁坏地界、水界。不能戴着斗笠进屋。不能在屋里唱情歌。客人不能背向火塘而坐。不准背着枪进门，须拿在手里进门,不能将刀口或枪口对着别人。不能用指头指别人的鼻梁。不能将帽子翻戴在头上。不能摸别人的头。不能将鞋放在床头。吃饭时不能作响，添饭时不能反手舀饭。若门口立有经幡旗杆，旗色为白色或红色，杆顶插把尖刀，表示家里有病人，外人不得入内.

40、羌族

羌族现主要聚居在四川西部茂汶，羌族自称“尔玛”，意为“本地人”。早在三千年前，殷代甲骨文中就有关于羌人的记载，他们主要活动在中国的西北部和中原地区，人口19万，有自己的语言。羌族居住的山区产有世界上稀有的熊猫、飞狐、金丝猴等。农历十月初一为羌族年节。年节的宴会又称“收成酒”。年节这天全寨人到“神树林”还愿，焚柏香孝敬祖先和天神。每逢节日、婚丧、祭祀、聚会、待客或换工劳动，除饭菜丰盛外，还必备美酒。

特色文化——羌寨。

羌族禁忌：

妇女分娩时在门外挂枷单或背兜，忌外人入内，家有病人时在门上挂红纸条，忌外人来访；不能跨火塘或用脚踩三角架，也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物；忌坐门槛和楼梯；饭后不把筷子横在碗上，也不能倒扣酒杯。

   41、撒拉族

撒拉族主要聚居在地处黄河沿岸的青海省循化地区，人口8.7万，有自己的语言，但无文字，通用汉文。撒拉族男儿，多以上山伐木、下河板筏为生。此外，养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产，园艺也是他们的特长。撒拉族主要节日有开斋节、古尔邦节等。最大的传统节日为古尔邦节，每当节日来临，撒拉族都要宴请宾客，煮手抓羊肉，炖鸡肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做“比利买海”（油搅团）、“木丝日”（一种以油、熟面等为馅的包子）和各种烩菜。

撒拉族禁忌：

忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和死的畜禽肉及动物的血；严禁在清真寺内及其附近地吐痰或携带污浊之物进入清真寺；作礼拜时，他人不得从面前走过；忌在水井、水塘附近洗涤衣物；与人谈话时忌咳嗽和擤鼻涕；在老人面前不能有失礼的行为。

到撒拉族做客，必须尊重其宗教信仰，餐饮时避免提及猪肉等词汇。进餐时，忌讳随便拨弄盘中的食物，不要随意靠近锅灶。如果吃抓饭，食前要洗手。

42、畲族

畲族自称“山哈”，意为住在山里的客户，传说畲族的祖籍是广东潮州。主要分布在福建福安、浙江景宁、广东、江西、安徽等省，人口63万，多数与汉族杂居。1984年6月30日建立浙江景宁畲族自治县。畲家很重视传统节日，重视祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日为祭祖日，信奉鬼神。“三月三”是畲族传统节日，每年农历三月初三举行，亦称“乌饭节”。畲家很重视传统节日，每个节日吃什么都有一定的传统习惯。

畲族禁忌：

男子十八岁不结婚；如正月初一忌挑粪，忌抬轿，吹喇叭；忌当乞丐；忌食狗肉；不做民夫；二月十九日观音生日忌挑烘；三月三日不下田等。

43、水族

水族自称“海水”，意为水人。早在秦汉以前，岭南地区以及东南沿海一带就居住着许多部落，人口34万，有自己的语言。据考水族是从其中一个叫做“骆越”的部落发展起来的，清代人们称其为“水家苗”、“水家”，解放后正式定名为水族。水族的节日中最隆重的是端节（借端）和卯节（过卯），端节是水族民间一年之中最隆重的传统节日，端节水语叫“借端”，是水族最大的节日，相当于汉族的春节。最初的端节在每年农历八月下旬至十月上旬，每逢亥日进行。

水族禁忌：

水族人长辈称呼晚辈时，习惯用“小妹”来称呼，子女不管男女，都称为“小妹”。和水族人交往不能说“泥巴脑壳”四个字，因为这四个字水语的意思是“草包、脓包”，带有侮辱性。

在水族人家中做客，不能翘二郎腿。家中来客人时，妇女、年幼的子女不能同时和客人上桌吃饭，只能等到家长同客人吃完饭后，才能吃。

新娘出阁途中如遇另一迎亲队伍，要绕道而行，不能互踩走过的脚印。

离婚的妇女离婚后一个月内不能回娘家村寨，寡妇再嫁不能回前夫家。

44、塔吉克族

塔吉克民族分为平原塔吉克人和高原塔吉克人两部分。塔吉克共和国的主要民族为平原塔吉克人。塔吉克人也分布在阿富汗和中国新疆等地。塔吉克人大多说塔吉克语。中国的塔吉克族则为高原塔吉克人，主要说帕米尔语的方言。

塔吉克族是一个古老民族，其族源可上溯到公元前分布于帕米尔东西操印欧语系东伊朗语族的塞种（高原塔吉克）。现主要分布在塔吉克共和国的是平原塔吉克人。“塔吉克”是本民族的自称，是“王冠”的意思（分平原塔吉克、高原塔吉克）。过去塔吉克族人以畜牧业为主，兼营农业，过着半游牧半定居的生活。数千年来，塔吉克人不断吸收东西方文化的精华，创造了自己颇具特色的历史与文明（分平原塔吉克、高原塔吉克）。

他们本来在河中占多数，后许多部落被突厥人赶到高原地区。

我国内的塔吉克族，其实是操伊朗语族帕米尔语支色勒库尔语和瓦罕语的高原塔吉克人，与塔吉克斯坦的塔吉克族（平原塔吉克人）有很大区别，双方都认为自己是塔吉克人。中国塔吉克族主要分布在新疆维吾尔自治区西南部的塔什库尔干塔吉克自治县，少数散居在该县以东的莎车、泽普、叶城、皮山等塔里木盆地西部边缘地区，人口约为4.1万人.

文化

塔吉克民族多数信仰伊斯兰教逊尼派（平原塔吉克），少数信仰伊斯兰教什叶派（高原塔吉克）。塔吉克族有自己的语言文字（平原塔吉克）。其中我国境内的高原塔吉克人基本上信仰什叶派，没有文字，普遍使用维吾尔文。 

塔吉克族禁忌：

禁食没有经过宰杀而死亡的动物，禁食猪、马、驴、熊、狼、狐、狗、猫、兔和旱獭等动物的肉，以及一切动物的血。对用脚踩食盐和食品的人，被认为是罪人。见到盐和食品落在地上，要拣起来放在高处不容易被踩到的地方。禁止用脚踢或棒打羊、牛等牲畜，不得骑马穿过羊群或接近羊圈，并忌讳羊在产羔时去观看。每逢星期三、星期日不出售牲畜，这两日也不偿还别人的债务，所以这两天他们也不去讨债，别人也不来买畜或还债。  

如果骑马到塔吉克族人家作客，不能在门口下马，更忌讳快马到门口下马，这意味着报丧或有其它什么不吉利的消息。应慢步绕到毡房后面下马。

45、塔塔尔族

塔塔尔族主要分布在新疆伊宁、塔城、乌鲁木齐等城市，人口0.4万。古称鞑靼。“塔塔尔”一词原意为“茅舍”。塔塔尔语属阿尔泰语系，现一般通用维吾尔文或哈萨克文，主要经营商业和手工业，信仰伊斯兰教。塔塔尔族节庆、礼仪食俗同当地其他信仰伊斯兰教的民族如维吾尔族、哈萨克族等相似。塔塔尔族的“撒班节”，又称为“犁头节”，多在春天风景优美的地方举行，有歌舞，还有摔跤、拔河、赛马等集体活动。

塔塔尔族禁忌：

塔塔尔族最忌讳猪，不吃猪肉。禁食驴、狗、骡肉和自死牲畜以及凶禽猛兽，禁食一切动物的血（包括羊血在内）。禁忌把猪肉带进清真食堂，禁忌在水渠、水池、水井、涝坝附近洗衣服，禁忌在涝坝内洗澡、游泳。一起住宿时，忌在室内大小便。与人交谈和吃饭时，最忌讳擤鼻涕、吐痰、打哈欠和放屁。忌与妇女开玩笑和动手动脚。在有群众的地方，忌光着上身，更忌穿背心、裤衩到塔塔尔人家里去。不准在住房附近、水源旁边、清真寺、墓地周围大小便、吐痰或倒脏水。

46、土家族

土家族绝大部分居住在湖南、湖北省、贵州省以及四川省（现在属于重庆市），人口570万。土家族自称“毕兹卡”（意为本地人），有自己的语言。大多数人通汉语，只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。重阳节打粑粑，土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。特色文化——摆手堂，土家织绵以其“色彩斑斓，做工精巧”闻名于世。

土家族禁忌：

家族新娘回门时，忌为娘家扫地，恐将娘家财气扫光。回门日，新郎吃岳丈家头一餐时，忌将岳家特意多盛的一大碗饭吃光，忌将酒杯中事先投入的两粒黄豆（金豆）吃掉，酒后应留在杯中，以免将岳家吃穷喝光。回门时，忌新婚夫妇在岳（娘）家同房。

鄂西土家族忌在待客的油茶场中打3、4以外数目的鸡蛋。俗信，1个（鸡蛋）为独吞，2个为骂人，5个销五谷，6个是赏禄，7、8、9个则应了“七死八亡九埋”的不吉语，故习于打3个或4个荷包蛋待宾客。

47、仡佬族

仡佬族主要分布在贵州省务川仡佬族苗族自治县和道真仡佬族苗族自治县。其余居住在贵阳市、六盘水市、遵义市和铜仁、毕节、安顺、黔西南等4个地区，少数散居于云南和广西，人口15万，有自己的语言。居住在贵州省的占总人口97%以上。仡佬族以农业为主，平坦地区多种水稻，山区旱地多种杂粮，属稻作农耕经济文化类型。有自己的语言，属汉藏语系。语族语支的归属，学术界尚无定论。也只有少数老人通仡佬语。信奉道教，有的也信奉佛教。特色文化——制作糯米团，地戏。

仡佬族禁忌：

清晨忌说鬼道种，晚间忌家中嘘声；正月初一忌扫地、向屋外倾水，忌捉虱，忌打骂孩子，忌见戳种；惊蛰日忌犁牛；春分及三月初三忌上山砍柴；三月初四及逢戊日忌动土，不耕锄；七月十五忌儿童夜出；除夕、春节忌推磨春难；吃年夜饭忌头碗饭泡汤；忌红沙日、杨公忌日外出办事；男忌女跨“尿骚”，忌从晾晒的女裤下通过，忌女孩骑“马马肩”；背女子过河忌女张腿骑腰；新婚成礼时忌孕妇在堂；忌毛脸姑娘（未婚女子）先坐新郎新娘的床；妻孕夫忌打蛇和抬丧；家有孕妇忌砍门槛，忌随意搬动物件和钉铁钉；头年挂果忌孕妇采摘；忌女儿回娘家分娩；产妇未满月忌跨大门槛，忌串户、忌别人借物；忌冷丧入宅；丧家忌推磨；给死者穿洗忌洗背；着孝帕忌入他人宅；晚辈取名忌犯尊长名讳；对朋友忌言而无信；忌入别人卧室；忌打铁匠空砧；忌打石匠空器；忌跨木匠高竿尺；忌语忌说人短处、隐私和生理缺陷；忌直呼尊长姓名；忌说有妇男子脑壳尖；请妇女拿瓢忌说瓢（嫖）而说舀；逢媒人忌说媒（迷）改呼“三百杯”；翁媳忌耳语；兄与弟媳忌笑德；老人公在灶前忌说烧火改说燃火或传火；乘车忌说翻；过渡忌说磕、翻、沉、落、敬；煮酒熬糖忌说酸；烧砖瓦忌说红。

解放后，迷信禁忌渐次消失，边远乡村，尚有残存。属于礼貌性的，仍多沿袭。

48、土族

土族主要聚居在青海省互助、民和、大通等县，其余散居在乐部、门源和甘肃天祝等地，人口19万。土族自称“蒙古勒”或“蒙古尔孔”（意为蒙古人），旧称“青海土人”，藏族称之为“霍尔”。土族主要从事畜牧业和农业，尤其精于养羊。“七日会”是土族庆祝丰收的狂欢节。土族许多节日与宗教的关系十分密切，节日期间要伴有各种祭祀活动，并备有节日食品。特色文化——太平洋舞，高台会。

土族禁忌：

忌讳在牲畜圈内大小便；寺庙大殿或家中佛堂内忌讳去过月房的人以及服丧的人和妇女进入；妇女不戴帽子或不穿长衫，不得在长辈面前过往；忌讳用裂缝的碗给客人倒茶水；出远门或办喜事，早上出门碰上空桶、穿背斗，认为不吉，须返回改日再走；安了新大门、或家中有重病的人，生了孩子等，外人不能进入院内，门上贴一方红纸或插上柏树枝，以示忌门；到土族人家做客，进门前必须先呼喊招呼，否则，被视为无礼；进屋后上炕必须脱鞋，否则是对主人的不尊敬；忌讳同未婚姑娘开玩笑，不能在卧室里吐痰、擤鼻涕。

49、佤族

佤族分布在云南省西部和西南部、澜沧江以西和怒江以东的怒山山脉南段，人口35万。原称“卡佤族”，1963年4月经国务院批准改为现称。在一年一度的“取新火节”上，佤族人都将旧火熄灭，然后由德高望重的老人用古老的钻木取火的形式燃起新火，预示新的一年吉祥安康。每年凡遇重大节日和祭祀活动，佤族都要举行“剽牛节”，以此来表达渴望丰收、祈求平安的心愿。特色文化——甩发舞，木鼓舞富有民族特色，多次在全国获奖。

佤族禁忌：

不能骑马进寨，须在寨门口下马；忌别人摸头和耳朵；忌送人辣椒和鸡蛋；忌任意进入木鼓房；忌讳送给少女装饰品；忌讳客人在家里坐妇女坐的鼓墩或数钞票；若门前放一木杆，说明家里有病人，忌外人进入；女性不准随便乱抓男性的头发，男性不能触女性的脚；忌讳别人摸自己的头和耳朵；在佤族人家里数钞票被认为不吉利的，将要有灾祸。

50、维吾尔族

“维吾尔”是维吾尔族的自称，意为“团结”或“联合”。是古代北亚民族回鹘和中亚中世纪各穆斯林民族的后裔（由九姓乌古斯与十姓回纥组成）。维吾尔族说维吾尔语，使用维吾尔文，信仰伊斯兰教。维族人口主要分布在中华人民共和国的西北部、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、土耳其、阿富汗、俄罗斯等中亚地区，当中大部份都在新疆维吾尔自治区居住，另外在湖南省桃源县和常德县（今鼎城区）有集中分布。现有人口大约839万人（2000年），80%的人口集中在库尔勒、阿克苏、喀什、和田四个地区，在伊斯坦布尔、慕尼黑、华盛顿、多伦多、悉尼与东京也有一定量的维吾尔族侨民。。我国境内的维吾尔族是官方统计的55个少数民族之一，人口721万。

维吾尔族源可追溯到公元前3世纪游牧过生活的“丁零”人。与中原相交往迄今已有两千年历史；15世纪后也与中亚穆斯林世界有一定的交往。东亚古籍中古敕勒中北方的一部臣服匈奴与突厥汗国，后来成为回纥。而回纥、回鹘、畏兀儿等被认为是维吾尔人祖先的主要来源。另一部分来源是乌古斯人，他们与袁纥构成回纥。

维族自汉唐以来散居天山以南者，派别颇多，名称亦极复杂，满清中叶改建行省后，始称“缠族”。现该族文化促进会呈请恢复原名，但同音的汉字有多种写法，有写作“威武尔”、“畏兀儿”、“畏吾尔”等，经本府第30次会议讨论决定，改为“维吾尔”三字，简称“维族”。

1930年代初，盛世才在新疆主政，对之以采取铁腕政策。1944年9月，在伊犁、塔城、阿山（今阿勒泰）三个地区爆发大规模反政府叛乱（中,/.,/共称之为三区革命），并成立东突厥斯坦共和国。

1949年，解放军进驻新疆。1955年10月1日，改新疆省为新疆维吾尔自治区。

文化

维吾尔族有自已的语言，维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族；文字系以阿拉伯字母为基础的拼音文字。建国后，推广使用以拉丁字母为基础的新文字，现两种文字并用。信仰伊斯兰教。主要从事畜牧业，兼营农业，过着半定居半游牧的生活。

维吾尔族人生活受西域文化影响，服饰以毛织而成，图案丰富多运用几何纹样。维族妇女喜欢戴头巾蒙面纹，喜爱“艾得来斯绸”缝制的宽松连衣裙。男子爱穿竖条花布，“拜合衫绸”制作的无领外衣。全族都戴“花帽”。

近代以来，由于受到西方和俄国的影响，维吾尔族平民大多喜好穿着西式服装并配以花帽和头巾等装饰品以表明民族身份。

男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。

日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。

维吾尔族禁忌：

不吃未念经宰杀的牲畜，不吃自死的牲畜，不吃未放血的牲畜，不吃猪肉；如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌；吃馕时不可将馕的背面朝上；禁止穿坦胸露背和短小的衣服，上衣一般要过膝，裤腿达脚面，最忌户外着短裤；维吾尔族的住宅大门忌朝西开；睡觉的时候禁忌头朝东脚朝西，或四肢平伸直仰。亲友相见要握手互道问候。然后双手摸须，躬身后退一步，右臂抚胸；妇女在问候之后要双手扶膝躬身道别。接受物品或清茶要用双手、忌用单手。

51、乌孜别克族

乌孜别克族分布在新疆维吾尔自治区，人口1.4万，有自己的语言和文字。乌孜别克族人最早居住在中亚各地，元朝时称为“月即别”、“月祖伯”等，15世纪，逐渐形成民族。乌孜别克族有自己的语言，信仰伊斯兰教。乌孜别克族主要节日有“圣纪节”、“肉孜节”、“古尔邦节”等,孜别克族的传统节日与当地其他信奉伊斯兰教民族的节日基本相同，以肉孜节和古尔邦节为一年之中最隆重的节日。

乌孜别克族禁忌：

吃饭时严禁脱帽，不能当着客人的面咳嗽；家中只有壮年妇女一人时，忌外人进家；大庭广众下不能赤膊，更不能穿短裤；忌在水渠、水池、水井等水源附近修猪圈、厕所，游泳、洗澡或洗涤衣物。

乌孜别克族的饮食习惯遵守伊斯兰教的要求，不食猪、驴、骡、狗肉。

52、锡伯族

锡伯族世居呼伦贝尔大草原和嫩江流域。18世纪中叶西迁至新疆察布查尔等地，现多数居住在新疆、东北，内蒙东部以及黑龙江省的嫩江流域有散居，人口17万。锡伯族民间许多传统节日，大都与汉族相同。如：春节、清明节、端午节等。西迁节是锡伯族人民不可忘记的民族节日，每逢农历四月十八日这一天，人们都将隆重开展各种纪念活动。“抹黑节”是锡伯族人民另一个饶有风趣、独具特色的传统节日。

锡伯族禁忌：

忌食狗肉，忌穿戴狗皮制品；不许坐、踩或跨过衣帽、被、枕；穿过的裤子、鞋袜不能放高处；不许坐、踩锅灶，也不许坐或站立在门槛上；不能在屋内吹口哨，不能用筷子敲桌子和碗碟等；若大门口挂有红布条或一束草，表示家有病人或产妇，外人不得入内。

53、瑶族

瑶族是中国南方一个比较典型的山地民族，人口17万。瑶族人自称“勉”、“金门”、“布努”、“拉珈”、“炳多优”等，因经济生活、居住地区和服饰的不同，又有30多种称谓。中华人民共和国成立后，统称为瑶族。瑶族除过春节、端午节、中秋节等外，还有大大小小自己特有的传统节日30多个，其中最具民族特色的有盘王节、仁王节、赶鸟节。农历十月十六日的盘王节，是瑶族最为隆重的节日，它是瑶族人民纪念祖先的盛大传统节庆。特色文化——盘王节、长鼓舞。

瑶族禁忌：

忌用脚踏火炉撑架；忌在火炉里烧有字的纸张；进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽，因为象征丧事；忌坐门槛；穿草鞋不能上楼；不能坐主妇烧火的凳子；到木排上，忌“伞”，言及“雨伞”时，要说“雨遮”，因“伞”与“散”谐音；遇人伐木时，忌说“吃肉”、“死”之类不祥之语等等。  

崇拜盘王的瑶族过去普遍禁食狗肉；崇拜“密洛沱”的瑶族过去则禁食母猪肉和老鹰肉。湘西南辰溪县农历七月五日前禁食黄瓜。绝大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉。有的地方产妇生产后头几天禁食猪油。瑶族祭神，一般用猪、鸡、鸭、蛋、鱼等食品，忌用狗、蛇、猫、蛙肉。

54、裕固族

裕固族聚居在甘肃省河西走廊肃南地区，其余居住在酒泉黄泥堡地区，人口1.2万，有自己的语言，崇尚骑马和射箭。裕固族自称“尧乎尔”、“两拉玉固尔”。裕固族起源于唐代游牧在鄂尔浑河流域的回鹘。明初，陆续迁至祁连山一带，逐渐形成了裕固族。裕固族的节日习俗反映着本民族物质生活和社会生活的各个方面，裕固族的幼儿剃发仪式别具特色,按照传统，裕固人家的小孩长到3岁时才第一次剃发，届时要举行较为隆重的仪式。剪马鬃是裕固族特有的节日习俗。

裕固族禁忌：

骑马去裕固族牧民家去做客，在离帐篷比较远的地方就得下马，以免惊动畜群；马鞭不论长短一律放在帐篷外面，不要带进去；离开时，不要出门就上马，而应牵着马走一段路，等主人回去了再上马；假如带了枪支、弹药或生皮、生肉也不要拿进帐篷。穿红衣、骑红马的人是不准进帐篷的，这是由于裕固族信仰佛教的缘故，据说他们信奉的“毛神”就是穿红衣、骑红马的，因此有这样的禁忌。  

同姓同族间严禁通婚。

55、彝族

彝族分布于云南、四川、贵州省和广西壮族自治区，人口657万。彝族自称繁多，因地而异，有“诺苏”、“密撒”、“罗罗”、“撒尼”、“阿细”等，喜食“砣砣肉”“杆杆酒”。建国后，以“彝”作为统一的民族名称。彝族过去崇拜万物有灵和崇拜祖先。民间传统节日很多，主要节日有十月年、火把节及区域性的节日和祭祀活动，十月年是彝族的传统年，多在农历十月上旬择吉日举行。在每年的农历六月二十四日的火把节是彝族最盛大的传统节日。特色文化——虎节，舞蹈音乐独具特色。

彝族禁忌：

彝族民间禁忌很多，各地有别。  

饮食禁忌禁食狗、马、熊等动物的肉，因这些动物与人类同源出于雪；是雪的子孙；过年三天内禁忌新鲜蔬菜进屋，否则对祖先是最大的不敬；妇女忌食难产而死的家畜之肉；忌肉食露天进屋，否则鬼魂会附其上；禁过年七天内推磨，会使家境贫困；禁平日反向推磨，会给家庭带来灾难；忌推磨时磨心突断，俗信是鬼在作怪，磨出的粉不能食用；忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上，因这是给死人敬食的方式；等等。诸上种种禁忌涉及到食物品类、饮食方式、食品制作、饮食主体，这些饮食禁忌习俗直接影响到彝族饮食文化结构。 

忌讳女人跨过男人的衣物，更不能从男子身上，头上跨过。忌讳女客上楼。妇女不能上房顶。忌讳触摸男子的“天菩萨”，犯忌者要宰牲，打酒谢罪赔礼；解放前等级低下的犯忌者，还有被断臂、处死的危险。如果被妇女抓摸了“天菩萨”，此男子将终身不吉，事后“天菩萨”必须剃尽，否则死后不能鬼归祖界。忌讳妇女送自己的首饰、衣物给别人，俗信认为妇女的生育魂“格非”最爱附在这些物件上，若送与别人，会影响生育和孩子的顺利成长。日常生活中，忌舀汤时反手用木勺，忌和燕麦面时顺时针方向搅动，忌人出远门便扫地，因为这些都是丧葬时的习俗。忌讳言死，而称“老了”。忌讳影子被人踩踏，被踩者一定会为此报复。禁止在放置祖筒的祖灵箐附近鸣枪行猎，或砍树烧荒。禁止在焚场或墓地打猪草、放牧。参加祈雨仪式时，禁止男子戴帽、女子打包头。禁止跨越火塘或踩踏锅庄石.

56、汉族

汉族，又称为汉人、华人，在历史上曾经自称“夏”、“华”、“华夏”，或被称作“秦人”、唐人、桃花石，是中国和新加坡的主体族群，占中国人口的90%以上，是狭义上的“中国人”，也是世界上人口最多的族群。目前，汉族人口约为13亿，占世界总人口的19%，分布于世界各地。除中国两岸四地外，汉族在东南亚和北美洲也有较多分布。

华夏族称为汉人，始于汉朝。汉族认同炎黄二帝为祖先，称自己为炎黄裔胄及炎黄子孙，现代则有龙的传人等称呼。

汉族作为一个族群，在先秦时代称作“夏”或是“华夏”。到汉朝便有了“汉人”一名。“汉人”得名于汉朝，其本意是指“汉朝之人”。但在汉朝早期，因为秦朝的强大影响，其邻居更多的将汉朝人称作“秦人”，由于秦朝声威远震，也影响到其他国家对汉朝的称呼，如古代的印度、希腊与罗马等国仍称其为Cina，Thin，Sinae等等。直到东汉后，“秦人”才被称为“汉人”或是“汉民”。而“汉人”作为民族的族称应不晚于南朝初期。

从西晋末年永嘉之乱起，因数个北方游牧民族向中原南下建立政权，史称“五胡乱华”，尤其是在前赵和后赵时期的数十年里，民族矛盾尤为突出，迫使汉人大兴向南迁徙到长江中下游、珠江及中国东南部，史称“衣冠南渡”，据统计南下人口要占西晋各州总人数的八分之一以上.当时，由于占据东北的鲜卑慕容氏接受东晋封号，并实行安置流民、设置侨郡等政策，使得黄河中下游不少汉人举族迁往辽东和辽西；而在西北，汉人张氏建立的前凉也招致人数不少的汉人西迁，其后续的政权也一并贯彻这项政策，令今甘肃、青海东部和新疆南部的汉人数量大为增长。由此到南北朝时便出现了一个汉族与其他少数民族杂居的情况。[77]也是这个时期，汉人便成为这个民族的稳定的族称，如鲜卑化的北齐高氏政权便用“汉狗”、“一钱汉”蔑称来辱骂其境内的汉人.

到唐朝后，由于唐朝对周边的强大影响力，“汉人”也被外国人称为“唐人”。但“唐人”作为当时外国对汉族的族称，却并未被汉民族本身所承认。唐朝在与周边国家或地区的交往中自称为“汉”，将其国家称为“汉国”、边界称为“汉界”，人民也称作“汉人”。到近代19世纪末以后，由于“民族”一词的含义引入，“汉族”便取代“汉人”成为这一族群的正式名称.

汉人迁徙到海外的历史最早要追溯到南宋末年，由于国家被蒙古人消灭，不少南宋遗民选择向南逃亡。这其中就有宰相陈宜中和郑思肖，他们一直逃到了爪哇。其次则是明朝灭亡后，为数不少的士大夫与普通百姓的南下。而大规模的向海外的移民则主要是清末民初时期，自从1860年满清政府在第二次鸦片战争中失败后，和英法签订《天律条约》，迫使清廷放弃海禁，从此以后中国人可以自由迁徙到海外，这些人中大部分都流向了东南亚。当今的海外华人约五千万以上，这当中绝大多数是汉族。 

汉族禁忌：

农历大年初一至初三，忌踢门槛、扫地、抹灰、倒垃圾、挑水、劈柴、动用刀斧锄、动土和打骂人等；“白露”节令时，忌人体各部位沾水；每天早间忌说梦、鼠、虎、鬼怪等；农历无立春节气为“哑年”，忌结婚、做屋、砌灶、迁居、发蒙等。

过年和立春日，出嫁女儿忌在娘家住宿；已婚女婿女儿忌在娘家同床，出嫁女儿忌在娘家分娩，产妇坐月子期间，房间忌外人入内，忌人踏门槛、倚门框。

每逢七、八日，忌办喜庆和去亲友家做客；年节喜庆时宰杀牲畜，忌说“杀”，应说“放”；几户同住一幢屋，忌在一年内连续举办几桩婚嫁喜事；送客饯行忌说不吉利的话，在菇农家做客忌说“谢谢”；在船筏民家中吃饭忌说“翻”。