降糖食物有哪些 吃什么食物可以降糖

降糖食物有哪些

1.苦瓜

苦瓜性味苦寒，所含有的维生素C居各类瓜首。苦瓜所含有的苦瓜皂苷，有明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素的作用，还能够刺激胰岛素的分泌。

2.洋葱

洋葱能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

3.山药

山药可以降低血糖，能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。

4.黄瓜

黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，有除热止渴的作用。同时现代药理学表明，黄瓜含糖量仅为1.6%，还含有人体需要的维生素、胡萝卜素、矿物质和维生素等，同时所含有的的丙醇二酸，能够抑制人体内糖类物质转化成脂肪，所以如果是肥胖引起的孕期血糖高，可以每天食用100g黄瓜，大有裨益。

5.黑木耳

黑木耳多糖是黑木耳主要化学成分之一，它含有一种水溶性的腺苷类物质，具有抑制血小板聚集，可以降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白含量，达到抗血栓、降血脂、防止动脉硬化的作用；黑木耳多糖还可以减轻一些化学物质对胰岛B细胞的损伤或改善受损细胞的功能，从而达到降血糖的效果。

6.白萝卜

白萝卜也是一种降血糖的食材，这种食材中糖份含量特加中坚力量少，而它胡萝卜素和维生素以及膳食纤维等物质的含量却特别高，这些物质被人体吸收以后都有很明显的降糖作用。

7.魔芋

魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。